12月14日，由中國副食流通協(xié)會、中國保護消費者基金會、中國食品報社共同主辦，主題為“使命·責任·新時代的行業(yè)擔當與發(fā)展”的第五屆中國食品企業(yè)社會責任年會在北京召開。北京理工大學社會責任研究中心、中國食品報社聯(lián)合發(fā)布了《2019中國食品企業(yè)社會責任報告》。

第十屆全國政協(xié)副主席李蒙宣布大會開幕。原中央國家機關工委副書記陳存根，中國食品報社社長黃國勝，中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授任發(fā)政，全國政協(xié)委員、北京理工大學人文學院院長李健，全球契約中國網(wǎng)絡秘書長、中國企業(yè)聯(lián)合會副理事長劉鵬，國家衛(wèi)健委食品司營養(yǎng)處處長徐嬌，中國副食流通協(xié)會會長何繼紅，中國保護消費者基金會名譽會長侯貴良，國家發(fā)改委農(nóng)經(jīng)司原司長高俊才，中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長吳秋林，中國少數(shù)民族用品協(xié)會理事長周新華，中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長徐堅等出席會議。

黃國勝在致辭中表示，社會責任是國家富強、文明發(fā)展的要求，是企業(yè)實力強勁、精神卓越的體現(xiàn)。食品產(chǎn)業(yè)是一個與農(nóng)業(yè)、工業(yè)等領域有著密切聯(lián)系的永恒產(chǎn)業(yè)，是反映人民生活質量及國家文明程度的重要標志。因此，食品企業(yè)履行社會責任的使命更加光榮，責任更加重大。當前，越來越多的食品企業(yè)家對于社會責任的認識日益深刻，相當多的食品企業(yè)已經(jīng)把履行社會責任作為企業(yè)核心競爭力的重要組成部分，涌現(xiàn)出了一批開拓創(chuàng)新、追求卓越和擔當履責的行業(yè)領路人；越來越多勇于承擔社會責任的食品企業(yè)，贏得了更多的發(fā)展機會、競爭優(yōu)勢和創(chuàng)新來源，企業(yè)效益規(guī)模蒸蒸日上，社會貢獻與日俱增，成為食品行業(yè)高質量發(fā)展的責任榜樣。

為推動食品企業(yè)積極履行社會責任，促進食品行業(yè)高質量發(fā)展，黃國勝提出5點建議：一是要履行安全與質量責任，切實保障食品安全；二是要履行環(huán)境責任，堅持綠色發(fā)展；三是要履行公益責任，助力打贏脫貧攻堅戰(zhàn)；四是要履行健康責任，服務公眾營養(yǎng)健康需求；五是要履行市場責任，創(chuàng)新驅動高質量發(fā)展。

陳存根說，我國食品安全取得重大進步和偉大成就，糧食安全是食品安全的根本前提和基礎，食品企業(yè)要充分認識做好食品安全工作的重要性。陳存根指出，要調(diào)動各方力量樹立社會責任、敢于擔當盡職、確保食品安全。一是要以供給側結構性改革為主線，制定實施種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)振興戰(zhàn)略；二是要切實落實好食品加工企業(yè)的質量責任；三是要發(fā)揮好行業(yè)監(jiān)管部門的作用；四是要建立從農(nóng)田到餐桌的全過程食品質量追溯體系；五是要完善食品生產(chǎn)相關法律法規(guī)和標準體系；六是要倡導形成全社會監(jiān)督食品質量的濃厚氛圍。陳存根希望食品企業(yè)扎實工作、開拓創(chuàng)新，嚴防嚴管嚴控食品安全，確保從“農(nóng)田、果園、菜地、畜欄、魚塘到餐桌”全過程安全，讓廣大人民群眾吃得放心安心舒心，為全面建成小康社會做出新的更大貢獻。

劉鵬談到，企業(yè)社會責任是一項系統(tǒng)的工程，貫穿企業(yè)經(jīng)營的全過程，不僅涉及企業(yè)戰(zhàn)略核心價值觀，更落實在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營等各個環(huán)節(jié)上，包括經(jīng)濟、法律、政治、道德、慈善責任，涉及與政府、消費者、競爭對手、商業(yè)伙伴等利益相關方的關系，同時企業(yè)社會責任是一個體系管理，涉及制定、執(zhí)行、評估、持續(xù)改進的過程。劉鵬提出，建立和實施企業(yè)社會責任管理體系，要將社會責任融入企業(yè)戰(zhàn)略管理，建立全面企業(yè)社會責任管理體系，明晰組織構架、清晰職責分工，制訂社會責任管理指標體系，加強考核和評估，建立溝通機制、完善社會監(jiān)督。

《柳葉刀》數(shù)據(jù)顯示，高鈉、低全谷類以及低水果飲食是導致死亡的前三位飲食因素，比如，全球范圍內(nèi)因高鈉飲食而死亡的人口就有300萬。徐嬌表示，當前不僅是政府層面在積極行動，行業(yè)、媒體、企業(yè)都做了大量工作推進“健康中國”建設。徐嬌透露，政府目前正在營養(yǎng)監(jiān)測方面和營養(yǎng)教育方面積極開展工作，為營養(yǎng)教育籌備專門的培訓教材、培養(yǎng)師資，下一步要走進社區(qū)、家庭、校園等開展宣教，提升全民健康素養(yǎng)水平。食品企業(yè)要向社會提供安全、營養(yǎng)、美味的產(chǎn)品，推動食物供應體系的可持續(xù)性。

李健代表大會組委會發(fā)布《2019中國食品企業(yè)社會責任分析報告》，《報告》從社會責任治理、員工責任、環(huán)境責任、消費者責任、公平運行責任、社區(qū)責任、食品安全與質量責任等七方面評價了食品企業(yè)社會責任履行情況。《報告》指出，2019年是食品行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的一年，1-11月份，農(nóng)副食品加工業(yè)規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長2.3%，食品制造業(yè)規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長7.4%，比去年（6.5%）提高了0.9個百分點，酒、飲料和精制茶制造業(yè)15.3%，呈現(xiàn)出高速發(fā)展的態(tài)勢。在國家各部門大力治理下，在社會各界共同推動下，我國食品安全總體趨勢向好，我國食品安全指數(shù)今年在全球113個國家和地區(qū)中排名第35位，較去年上升11位。食品企業(yè)越來越重視企業(yè)社會責任的履行，也越來越愿意發(fā)布社會責任報告和社會責任信息。

大會舉辦了中國食品報社專家委員會高級顧問聘任儀式。聘請中國工程院院士、北京工商大學教授孫寶國；中國工程院院士、江南大學校長陳堅；中國工程院院士、大連工業(yè)大學食品學院院長朱蓓薇；中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學教授任發(fā)政；工信部智能制造專家咨詢委員會副主任、中國工程院智能制造研究室主任屈賢明；北京工商大學教授黃志剛；中國輕工業(yè)投資發(fā)展協(xié)會名譽會長、中國工程院民生產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工（食品）高新技術專家組專家胡楠；中國工程院民生產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工（食品）高新技術專家組專家蔡娥；中國輕工業(yè)聯(lián)合會發(fā)展促進中心副主任、中國工程院民生產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工（食品）高新技術專家組專家朱曉光；軍事科學院軍需工程技術研究所給養(yǎng)保障研究室主任郝利民；中國食品發(fā)酵研究院食品工程研發(fā)部主任、國家發(fā)改委技術改造項目評審專家段盛林等11位院士、專家為中國食品報社專家委員會高級顧問。孫寶國向大會發(fā)來賀詞：“愿專業(yè)媒體為踐行中國食品企業(yè)社會責任更好地發(fā)聲助力，弘揚正能量。”

任發(fā)政在發(fā)言中說，食品產(chǎn)業(yè)的進步與發(fā)展離不開所有食品企業(yè)的努力，也離不開媒體的宣傳和監(jiān)督，尤其是專業(yè)媒體對優(yōu)秀食品企業(yè)的運營模式和經(jīng)驗的報道以及對食品安全和品牌塑造的監(jiān)督，為食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展發(fā)揮了重要作用。任發(fā)政對《中國食品報》提出希望，作為食品行業(yè)內(nèi)的權威專業(yè)性媒體，繼續(xù)履行專業(yè)媒體的社會責任，進一步提高報道的及時性和專業(yè)性，不僅成為具有影響力的行業(yè)資訊平臺，更要為食品科技成果轉化搭建產(chǎn)學研的平臺，為科技和市場做媒，推動中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

中國食品報社食品安全法律服務中心在大會期間宣布正式成立，最高人民檢察院原常務副檢察長張耕，中紀委駐國家安全部紀檢組常務副組長、監(jiān)察局局長李一，中宣部理論局巡視員鄧晨明，中國食品報社社長黃國勝，國家信訪局機關事務局局長閻中洋，最高人民檢察院一廳副廳級檢察員周惠永，中國政法大學疑難案件研究中心主任郭成偉共同啟動了中國食品報社食品安全法律服務中心。

郭成偉介紹，中心初步定位為集法律咨詢、宣教創(chuàng)新、維權援助、輿情研判、信息收集、軟硬件研發(fā)、大數(shù)據(jù)處理和高端智庫于一身，并為廣大食品領域企業(yè)提供軟實力服務的智囊機構。未來的發(fā)展主要有六大板塊，一是及時提供強大的法律服務支撐；二是適時舉辦食品安全法治高端論壇；三是編輯出版《中國法治年鑒·食品安全卷》；四是組織拍攝《百萬食品名家訪談》專題節(jié)目；五是及時推送食品生產(chǎn)和銷售輿情監(jiān)測；六是切實保護生產(chǎn)商和消費者合法權益。他表示，中國食品報社食品安全法律服務中心的成立，標志著中國食品企業(yè)明確宣布自己對食品安全承擔重要責任，將推動各界攜手，共同構建多方參與、綜合治理的食品安全格局，共同提升我國食品安全治理能力和治理體系的現(xiàn)代化。

此外，中國食品企業(yè)社會責任聯(lián)盟倡議啟動儀式、倡議成立電解水農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)國際聯(lián)盟儀式同期舉行。大會還組織以“新時代糕餅行業(yè)的社會責任與擔當”“縣域經(jīng)濟對話”“食品安全社會責任、食品企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、食品裝備智能制造”為主題的圓桌對話。

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