還有大約一個半月就要過年了。每年這個時候，很多人家都開始做臘肉臘腸了。不過今年由于豬肉價格上漲，很多人都不太下得去手買豬肉。聽說最近一段時間，豬肉價格又降了一點，能達到咱們心中做臘肉臘腸的價格么？來看記者的走訪。

在柳州市海吉星肉菜大棚，記者看到各個豬肉攤的生意挺不錯。

柳州市民

買10斤。（做什么？）臘肉。（多少錢一斤？）28元。

柳州市民

之前我買豬肉價都是在34元/斤、35元/斤，然后過來現在看，還回落一點。家里面老人過年要做點臘肉臘腸，所以價格回落還是比較滿意的。希望能回落更多一點。

經營戶告訴記者，大概半個月前，豬肉價格普遍回落。之前豬肉價格在每斤30元到40元，現在基本上保持在25元到30元之間。

經營戶 陳女士

前腿就是27元/斤，五花肉就是28元/斤，這種瘦肉就是30元/斤，排骨整板要也是30元/斤。以前就是每天賣1頭、2頭豬這樣最多，現在3頭豬了。

柳州市海吉星果蔬交易部經理告訴記者，肉菜大棚一共有80戶經營戶，此前每天供應七八十頭豬，目前每天供應約150頭豬。

生豬貨源有保障 區外豬源為主

在柳州市柳北區機械化屠宰廠，記者看到豬圈里有數百頭已完成檢疫的生豬。今天這里屠宰了約380頭生豬，可以為柳州市場供應將近6噸生豬肉。雖然沒有達到以前每天屠宰500頭豬的量，但是相較于8、9、10月三個月，已經翻了一倍。

一些銷售商告訴記者，目前柳州周邊生豬存欄量比較少，他們收購的生豬主要來自河南、山西、陜西等省。

生豬銷售商 陳先生

（這個比例大概是多少？）外地占多，起碼占一大半。

為了應對目前大批生豬由區外輸入的情況，屠宰廠也對進廠的生豬嚴格把關。從養殖場到屠宰廠，必須辦理非疫區證明、檢驗檢疫證明，并實行點對點運輸，確保市民買到放心豬肉。

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