眼下距離2020年春節還有一個多月的時間，但有不少市民已經開始張羅年夜飯了。一家人熱熱鬧鬧到飯店用餐，也成為了春節新民俗。那現在南寧市場上的年夜飯預訂情況如何？餐桌上的佳肴會不會受豬肉價格的影響呢？我們一起來看。

午休剛結束，湯老伯就帶上老伴兒來到南寧人民路的南寧肥仔海鮮酒家預訂年夜飯，今年是他們全家十口人第一次選擇在飯店過除夕，因此湯老伯對預訂特別上心。

主要是怕太晚了訂不上，有這種可能。（身邊有很多人都訂嗎？）身邊有一部分人都訂。

記者了解到，南寧肥仔海鮮飯店的19個包廂以及大廳的46桌，目前已經預訂超7成，并且還有部分已經下單外賣服務。雖說目前豬肉的進貨價比去年高了一倍，在20元左右，但飯店年夜飯的價格并沒有上漲，以普通的10人桌來看，標價從998到2699元不等，雞、鴨、魚、海鮮都有，豐儉由人。但考慮到成本問題，飯店將一些套餐里的豬肉類小炒，還有豬手等菜式，做了部分替換。

豐富了海鮮這一塊，主要就是每一套菜都安排了兩到三個海鮮進去，也是安排了烤乳豬進去，然后傳統的香芋大扣肉是肯定少不了的。

記者隨后來到南寧飯店。這里的年夜飯預訂從前年的60多桌，到去年的80桌，今年不算上外賣部分，光是堂食的訂單就超過100桌。記者發現南寧飯店今年的年夜飯價格也和去年持平，從最低1688元到3000多元不等，并且根據價格，每套菜都配備了扣肉、燒鹵、烤乳豬等不同的豬肉菜。

飯店行政總廚陳恩表示，年夜飯上，最受歡迎的還是傳統菜，年粽年糕、大水餃也是年夜飯的特色。

南寧 豬肉價格上漲當然有點影響，但是我們力爭讓利給客戶，把這個讓客戶吃到最滿意。

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