近日，國家統(tǒng)計局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等多部門公布的數(shù)據(jù)顯示，我國豬肉價格止?jié)q回落。截至11月15日，全國22個省市平均豬肉價格連跌三周，均價跌至52.15元/公斤。在官方一系列“保供穩(wěn)價”政策“組合拳”合力之下，抑制豬肉價格過快上漲效果正在顯現(xiàn)。對此，分析人士對中國網(wǎng)財經(jīng)記者表示，豬肉價格已經(jīng)接近頂部，預(yù)計明年一季度之后會逐漸回歸正常。

專家：春節(jié)前后豬肉價格較難有進一步突破

中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦15日表示，進入11月以來生豬和豬肉價格開始回落，未來隨著扶持政策進一步落實落地，生豬生產(chǎn)一定會逐步恢復(fù)。

中國養(yǎng)豬網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，生豬價格從11月7日開始，到18日已經(jīng)連續(xù)下跌11天了。以生豬（外三元）為例，11月7日的價格為39.71元/公斤，11月18日為32.3元/公斤。事實上，生豬價格的最高點為10月30日，當(dāng)日生豬（外三元）的價格為41元/公斤，目前生豬價格距離這一最高點已經(jīng)跌去超過20%。

此外，豬肉價格回落在市場批發(fā)價格上已有體現(xiàn)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，11日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為49.61元/公斤，到15日該價格已回落至48.13元/公斤，5天下降了2.98%。

另據(jù)wind數(shù)據(jù)顯示，截至11月15日，全國22個省市平均豬肉價格連續(xù)下跌三周，均價從56.02元/公斤跌至52.15元/公斤。16日、17日全國豬價延續(xù)跌勢。

以北京為例，17日新發(fā)地市場上的豬肉批發(fā)平均價在17.88元/斤，與10月29日最高峰的25.13元/斤相比，20天下降7元多。

招商證券宏觀分析師高明對中國網(wǎng)財經(jīng)記者表示，目前豬肉絕對價格已達到本輪漲價前的牛羊肉價格，可能會產(chǎn)生較強的替代效應(yīng)。豬肉價格已經(jīng)接近頂部，即使到明年春節(jié)前后需求旺季，也較難再有進一步突破。

政策“組合拳”效果漸顯

經(jīng)中國網(wǎng)財經(jīng)記者梳理，為了緩解豬價上行壓力，近期從中央到各地政府頻繁出臺相關(guān)政策促進豬肉市場供應(yīng)。

11月15日，為保障今年年底和明年年初豬肉的供應(yīng)和價格的基本穩(wěn)定，發(fā)改委表示下一階段將繼續(xù)加力促進生豬生產(chǎn)、多渠道增加肉類供給、妥善實施凍豬肉儲備投放、兜底基本民生、密切監(jiān)測預(yù)測價格變化等五項具體措施“穩(wěn)住”豬肉供給與價格。

11月6日召開的國務(wù)院常務(wù)會議明確，要落實好省負總責(zé)和“菜籃子”市長負責(zé)制，繼續(xù)多措并舉恢復(fù)生豬生產(chǎn)，深入清理各地不合理禁養(yǎng)規(guī)定，利用北方玉米豐收等條件更好保障南方養(yǎng)豬大省飼料供應(yīng)，發(fā)揮好儲備調(diào)節(jié)作用，促進禽肉、牛羊肉等生產(chǎn)，確保市場供應(yīng)，規(guī)范市場秩序，遏制部分產(chǎn)品價格過快上漲勢頭。

業(yè)內(nèi)分析認為，隨著政府一系列“保供穩(wěn)價”的措施出臺，且基于大型養(yǎng)殖場的生物安全防控水平不斷提高，能繁母豬的存欄量可能會恢復(fù)到正常水平，也意味著豬價拐點的到來。

“明年一季度豬肉達到高點，之后就會逐漸回歸正常，當(dāng)然由于行業(yè)集中度的提升，絕對水平可能仍會高于本輪漲價前。”高明表示。

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