11月12日，國內“掛面第一股”克明面業股份有限公司（以下簡稱“克明面業”）發布關于中止部分募投項目公告稱，為縮減成本，將中止成都年產 10 萬噸掛面生產線項目“。值得一提的是，克明面業一直以”打造百億企業“為發展目標，不過，目前克明面業市值僅為40億元左右，全年營收不到30億元。業內人士表示，憑借著行業龍頭的紅利優勢，在布局高端市場的同時，雖然可以收割中低端市場份額，但低端市場的成本壓力以及渠道的下沉等問題也困擾著克明面業，未來如何成為百億企業，尚待觀察。

產能降低

11月12日，克明面業發布關于中止部分募投項目公告顯示，克明面業擬中止2015年非公開發行股票募投項目的”成都年產10萬噸掛面生產線項目“（以下簡稱”成都掛面項目“）。

實際上，此次”成都掛面項目“中止，主要是為了縮減成本。克明面業在公告中表示，由于在遂平正在投建的配套面粉項目”日處理小麥3000噸面粉生產線項目“，以及正在投建的”年產42.45萬噸面條類產品加工廠項目“（以下簡稱”遂平面條項目“）綜合成本將明顯低于”成都掛面項目“，所以中止了該項目。

6月29日，克明面業擬將原河南遂平面粉項目變更為”日處理小麥3000噸面粉生產線項目“，由全資子公司遂平克明面粉籌資10.61億元投資建設。項目達產后年均銷售收入22.81億元，凈利1.11億元。同時，克明面業還將原河南遂平面條項目變更為”年產42.45萬噸面條類產品加工廠項目“，由遂平克明面業籌資5.14億元投資建設，項目達產后年均銷售收入16.9億元，年均凈利4255萬元。

克明面業表示，中止該項目不會對公司正常經營產生重大不利影響。項目中止后剩余募集資金及理財收益和利息收入將全部用于永久補充流動資金。據悉，克明面業在”成都掛面項目“擬投入募集資金總額為2.2億元。截至2019年10月31日，剩余募集資金2.2億元，包括專戶活期余額306萬元，及未到期理財金額2.185億元。

”縱觀整個掛面行業的發展，成本控制成為了其發展的核心競爭力。“業內人士稱。綜合2015年到2018年克明面業的財報數據可以發現，其面制品成本中直接原材料的占比均達到80%以上，直接人工成本、燃料動力等占比僅在12%左右。

中國食品產業分析師朱丹蓬表示，從整個產業發展的趨勢來說，把老廠進行技改以提升整個產能，是未來發展的一個方向。在企業未來發展的中長期戰略，以及宏觀經濟的因素影響之下，克明面業終止10萬噸的項目是明智的選擇。

戰略調整

”縮減成本與近年來克明面業整體戰略調整不無關系。“業內人士表示，2016年，克明面業核心管理層進行新老接班，創始人之子陳宏擔任總經理，相應高管團隊也進行大幅調整。伴隨主要管理層變化的同時，克明面發展戰略也隨之轉型。

據了解，此前一直主打中高端市場的克明面業，在2017年底開始布局低端掛面市場。并在2018年提出產業鏈向上游延伸降低成本，以高性價比策略力爭中低端市場，并輔以濕面、方便面種子業務培育的新發展戰略。

克明面業表示，自布局中低端市場后，2018年第三季度逐步發力新產品市場，從而推動公司收入增速中樞重回20%以上。數據顯示，2018年第四季度、2019年第一季度，收入分別同比增長27.7%和17.5%。克明面業在低端掛面快速放量下，有望在2021年突破50萬噸如意面銷量，帶動收入實現20%以上的復合增長。針對中低端市場掛面的布局，2017年，克明面業實施渠道下沉策略，通過高性比與差異化產品組合拓展縣級市場核心售點，進而覆蓋鄉鎮市場。

除了布局低端掛面市場的轉變，克明面業還進軍高端非油炸方便面市場。2017年6月，克明面業以合計1.06億元的代價購得五谷道場100%股權和債權，但收購五谷道場卻在一定程度上拖累了克明面業的發展。2017年，克明面業全年凈利潤為1.13億元，比上年同期下降17.79%。繼2017年后，克明面業因五谷道場的拖累，在2018年繼續計提商譽減值，期末商譽減值準備余額達到2354萬元。

伴隨新戰略探索轉型，克明面業業績也產生了一定的波動。2017年克明面業全年凈利潤為1.13億元，同比下降17.79%。此外，戰略調整也造成部分項目盈利很少或虧損，部分資產使用效率不高。如長沙米粉業務，2018年虧損927萬元，投資額高達4750萬元。上海味源貿易公司2018年虧損407萬元，投資額1000萬元。上海香禾食品有限公司2018年虧損115萬元，投資100萬元。小額貸款公司2018年虧損172萬元，投資3779萬元。上述合計虧損1621萬元，上述合計投資9629萬元。

朱丹蓬表示，每一個企業都會打造自己的金字塔體系，分為超高端、高端、中高端、中端、中低端、低端六個不同層次的布局，對于企業未來的發展是至關重要的，因為當整個消費端發生變化的時候，產業端一定要去匹配，所以克明面業去布局中低端，對其發展有一定好處。

百億目標

值得一提的是，作為掛面行業龍頭企業的克明面業，一直以”打造百億企業“為發展目標。不過，目前克明面業市值僅為40億元左右，全年營收不到30億元。

”克明面業距離百億目標尚有差距。此外，無論是產能轉移還是調整戰略，都是為了達到其‘百億企業’的目標。“業內人士指出，在渠道上，克明面業布局中低端市場，必然要下沉到地方，而地方品牌對于克明面業的圍追堵截也將成為其發展的影響因素。

數據顯示，河北金沙河在掛面市場的占有率達9.6%，在華北地區占據著相當的市場份額。根據克明面業的披露，該公司2017年增加了不足300名地方經銷商，但銷量沒有實現同比增長，除了成本因素，地方品牌的競爭同樣很大。

朱丹蓬表示，掛面市場的競爭格局較為分散，全國各地都會有本地受歡迎的地方品牌，而克明面業作為中國面條第一品牌，在布局中低端的同時，肯定會遭遇到一些地方中小品牌的圍追堵截，這使得克明面業的擴張需要克服一定困難。

北京商業經濟學會常務副會長賴陽對北京商報記者表示，其實，能否實現百億級的目標并不重要，重要的是企業要將發展戰略定位在一個長遠的發展戰略上，以及消費者對于品牌的認可度、對需求的滿足度，以此獲得好的利潤的回報。

”百億級的目標，其實更多地是一個口號，一個目標，一個愿景。以目前克明面業整體的一個產品線，產品組合，以及他多元化的發展情形來看，基本上來說他這個目標很難達成。“朱丹蓬表示。北京商報記者 錢瑜 實習記者 張君花

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。