香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）十月二十八日表示，一個由內地進口的預先包裝冰鮮雞樣本被檢出獸藥殘余強力霉素，中心正跟進事件。
產品資料如下：
產品名稱：冰鮮東江胡須雞
來源地：中國
總經銷商：香港百佳超級市場
此日期或之前食用：二○一九年十月十三日
中心發言人說：「中心透過恒常的食物監測計劃，從北角一超級市場抽取上述樣本作檢測，結果顯示樣本每公斤含十億分之一百九十的強力霉素，超過法例上限的每公斤含十億分之一百。中心已知會涉事商戶上述違規事項，并正追查有關產品的來源。」
根據《食物內有害物質規例》（第132af章），在本港出售供人食用的家禽肌肉，每公斤食物不得含超過十億分之一百的強力霉素，違例者一經定罪，可處罰款五萬元及監禁六個月。
中心會繼續跟進事件和采取適當行動。調查仍然繼續。
來源：香港食安中心
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