10月24日，廣東省校園食堂食品安全宣傳教育活動啟動儀式在佛山市舉辦。
啟動儀式上，佛山市學校代表現場簽訂了《廣東省校園食堂食品安全承諾書》，廣東食品藥品職業學院的專家教授為全體人員講授了校園食品安全管理相關知識，儀式現場還派發了《廣東省校園食堂從業人員常識手冊》《廣東省校園食堂從業人員“八個確保、四個規范”常識》、《雞蛋加工的食品安全風險提示》等宣傳資料。
省市場監管局相關負責人介紹，自9月整治食品安全問題聯合行動開展以來，全省市場監督管理、教育系統共出動執法人員141344人次，檢查學校食堂、供餐單位及校園周邊食品經營者79728家次，發現食品安全隱患5319個，整改5071個，約談學校食品安全負責人3255人次，責令改正4058戶，警告經營戶368家，立案查處136起。
啟動儀式后，全省各地將分為珠三角、粵東、粵西、粵北4個片區，開展校園食品安全宣傳教育活動，每個片區活動時間為3至5天。屆時，各地將組織市場監管部門、教育主管部門相關人員，各級各類學校（幼兒園）校（園）長和食堂負責人，以及餐飲承包企業負責人參加宣傳教育活動，廣東省食品安全質量協會組織的相關專家、教授將巡回講授校園食品安全管理的相關知識。（記者/王佳欣 通訊員/粵市監）
來源：南方日報
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