新華社北京10月15日電 題：解讀中國糧食豐收“密碼”——寫在世界糧食日到來之際

新華社記者于文靜、胡璐

10月16日是世界糧食日，眼下又正是秋糧收獲之時。據農業農村部15日數據，目前秋糧已收獲近7成，增產趨勢明顯。

秋糧入庫意味著全年糧食生產大局已定。今年糧食有望繼續保持連年豐收的好形勢，這為經濟社會發展大局打下一個堅實基礎。

又是一個豐收年

“今年又是一個豐收年，水稻畝產500公斤左右。”黑龍江省樺川縣玉成現代農機專業合作社理事長李玉成說，水稻穩產高產優質，主要得益于黑土地保護。

截至10月14日，全國秋糧已收獲8.6億畝，完成66.8%，進度同比持平。其中，中稻（一季稻）已收65.2%，玉米已收71.9%，大豆已收79.8%。

回顧今年的夏糧和早稻生產，早稻、夏糧合計總產量為16801萬噸，比2018年增加60.6萬噸，增長0.4%。如果秋糧再獲豐收，這將又是一個豐收年。

在產量豐收的同時，今年全國糧食生產結構更優、生產更綠、質量更高——

今年我國實施大豆振興計劃，預計大豆面積增加1000萬畝，非優勢區水稻、玉米面積繼續調減；繼續實施輪作休耕3000萬畝，繼續調優農業投入品結構，有機肥使用量增加，化肥農藥使用量持續減少；小麥、稻谷等口糧品種優質率進一步提升。

豐收成績單來之不易。除了抵御局部旱澇災害外，今年的糧食生產還遭遇了新挑戰——

外來入侵物種草地貪夜蛾一度對玉米等農作物造成嚴重威脅。經過各地植保人員全力防控，產量損失控制在5%以內，黃淮海等玉米主產區未造成損失，實現了防蟲害穩秋糧目標。

農業農村部副部長張桃林日前表示，到2018年我國糧食生產已實現創紀錄的“十五連豐”，今年的產量有望連續第5年穩定在1.3萬億斤以上，為穩定經濟社會發展大局提供了支撐，為有效應對國內外風險挑戰增添了底氣。

糧食安全有保障

“下了幾天雨，明天天一晴就可以下地種麥了。”連續兩年豐收后，河南省上蔡縣邵店鎮十里鋪村的種糧大戶陳伍臣很有信心。

近幾天在村里奔波走訪種糧大戶、幫助開展秋冬種的駐村第一書記宋發啟說，由于國家政策支持，加快土地流轉和種植結構調整，農業效益增加，農民種糧積極性明顯提高。

一分耕耘，一分收獲。連日來，華北冬麥區和長江流域的農民正忙著播種小麥和油菜，為來年夏糧豐收做準備。

黨的十八大以來，我國提出確保谷物基本自給、口糧絕對安全的新糧食安全觀，確立了以我為主、立足國內、確保產能、適度進口、科技支撐的國家糧食安全戰略。此后，一系列舉措深入推進——

實行最嚴格的耕地保護制度，實施“藏糧于地、藏糧于技”戰略，持續推進農業供給側結構性改革和體制機制創新……中國特色糧食安全之路越走越穩健。

14日發表的《中國的糧食安全》白皮書顯示，我國谷物自給率超過95%。近幾年，稻谷和小麥產需有余，完全能夠自給，進出口主要是品種調劑，將中國人的飯碗牢牢端在自己手上。

“可以說，現在是我國糧食安全保障水平最好的時期。”中國社科院農村發展研究所研究員李國祥說，“數量供給充足，品種豐富，正在從吃飽向吃好轉變。”

筑牢國家糧食安全防線

業內專家預計，未來我國人均口糧消費將穩中略降，飼料和工業轉化用糧消費繼續增加，糧食消費總量剛性增長，糧食消費結構不斷升級。面對未來，中國能否依靠自身力量筑牢國家糧食安全防線？

“保障國家糧食安全是一個永恒課題，任何時候這根弦都不能松。”國家發展改革委黨組成員、國家糧食和物資儲備局局長張務鋒說。

高效、科技、智能日益成為糧食生產關鍵詞。水肥一體化、噴灌滴灌、寬幅精播等技術大力推廣，化肥農藥使用量零增長行動深入開展，農機合作社、植保服務隊、職業經理人等社會化服務主體不斷壯大，代耕代種等專業化服務集約高效。綠色的新希望，正在廣闊田野不斷孕育生發！

未來，中國特色糧食安全之路越走越清晰：

——堅持由增產導向向提質導向轉變，促進種植結構優化、適度規模經營；

——做到好糧食賣出好價錢，推廣綠色生態儲糧技術，建好用好智能糧庫；

——優化糧食加工產能結構和布局，鼓勵支持糧食循環經濟發展；

——強化產銷合作，暢通好糧油到消費者的“最后一公里”。

悠悠萬事，吃飯為大。只要全面實施國家糧食安全戰略和鄉村振興戰略，不斷推動從糧食生產大國向糧食產業強國邁進，中國人的飯碗就一定會牢牢地端在自己手上。

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