據中國鄉村之聲《三農中國》報道，《關于促進鄉村產業振興的指導意見》提出，要支持糧食主產區和特色農產品優勢區發展農產品加工業，建設一批農產品精深加工基地和加工強縣。在山東德州等地，通過發揮自身農業特色，延長農業產業鏈，發展農產品精深加工，帶動農民增收，助力鄉村振興。

眼下，正是秋葵成熟上市的時間，山東夏津縣一家企業的秋葵脆產品訂單不斷。由于公司采用真空低溫油浴脫水（vf）技術，加工溫度較低，能較好的保存新鮮果蔬純天然的色澤、營養和風味，且保存期長，得到消費者廣泛好評。

企業負責人劉軍元：我們的產品主要銷往北京、天津、上海等大中城市，供不應求，我們決定在下半年由目前的四臺生產線增加到八臺，以滿足市場需求。

劉軍元說，為減少生產加工過程中的成本，他們在夏津縣新盛店鎮、渡口驛鄉、鄭保屯鎮分別與農戶簽訂生產合同，發展了400余畝的秋葵訂單種植，帶動了周圍村民增收致富。下半年計劃新增紅蘿卜、青蘿卜種植基地200畝，總共可提供400多個就業崗位。

劉軍元：我們為種植戶提供秋葵種子，并且從播種到田間管理、采收，提供免費的技術指導并簽訂收購合同，種植戶采摘的秋葵全額收購，解決種植戶的銷路問題。

銷路解決了，收入增加了，農民就有了種植的動力，夏津縣新盛店鎮西菜園村的陳紅玲今年就種了三十畝秋葵。

陳紅玲：產量還可以，比種小麥、玉米收入高一倍，銷路也挺好，跟禾勢兄弟公司簽的合同，挺方便的，咱農民種地都是為了收入，收入高了就想種，明年還想擴大種植規模。

近年來，夏津縣大力發展“訂單農業”，積極引導農戶、合作社和公司規模化生產適銷對路的農副產品，打造品牌農業，帶動農民增收。

夏津縣蔬菜服務中心副主任孟磊：夏津縣蔬菜服務中心人員分包全縣15個鄉鎮、街道、開發區、生態旅游區的蔬菜園區和深加工企業，為他們開展技術服務，外出參觀學習和拓寬銷售渠道，下一步，將積極培育優勢產業。

作為金絲小棗之鄉，小棗深加工一直是山東樂陵的傳統優勢產業。近年來，樂陵科技和農業部門先后研發培育了金絲小棗品系、鮮食棗品種、優質抗裂棗品種，推出了金絲4號等新品種，促進了紅棗的穩產增收、提質增效，為品種改良、棗林管護、產業發展注入了動力支撐。

小棗加工企業負責人王文生：這幾年我們研究院從科技創新的角度開發和攻關新產品，另外在新工藝和新設備方面進行了研究，主要是紅棗酒、棗酵素生物發酵產品，是棗的精深加工產品。

企業銷售總監馬東超介紹，企業現在擁有科研人員64人，已經與多所院校建立產學研合作，經過多年發展，公司已經成長為一家集紅棗種植、研發、生產加工、文化旅游等于一體的綜合性企業，研發了原生棗、夾心棗等五大系列產品以及棗花蜜酒、酵素等三大系列純發酵飲品。

馬東超：通過自身的努力，帶動樂陵金絲小棗的發展，我們想通過努力使樂陵金絲小棗完成轉型升級的最終目標。

截至目前，樂陵當地擁有的深加工企業數量達到400多家，擁有60多個產品品牌。樂陵當地企業從棗皮中提煉的棗紅素銷售到每噸18萬元，棗酒、棗汁、棗茶等應有盡有，將初級農產品的按斤賣變成了深加工后的“論克賣、論瓶賣”。

日前，山東武城縣武城鎮馬言莊村養殖戶李桂棟養殖的8000只肉鴨正式出欄，和往年相比，這次他養殖的肉鴨屬于合同鴨，銷售問題全部由合作公司承擔。

李桂棟：供應飼料，養到一定時間，出欄后有車拉走，技術有人指導。

與李桂棟簽訂肉鴨養殖合同的，是位于武城縣縣四女寺鎮的一家食品加工企業。

企業負責人楊憲民：公司給養殖戶提供鴨苗、飼料、技術、全程“保姆式”服務以及采購合同。

如今，在公司全方位的服務下，李桂棟一年養殖肉鴨收入達到14萬元左右。除了帶動養殖戶發展外，公司還解決了當地400余人就業。

工廠工人孫希山：我從2011年就開始在廠子里上班，現在我們兩口子都在這打工，收入明顯比以前高，家里蓋了房，給兒子買了車。

目前，山東武城縣著力打造以肉鴨宰殺企業為龍頭，帶動肉鴨產業的發展模式，產加銷一體化養殖、龍頭企業+生產基地“1+1”產業，讓農民找到了穩定增收、長效致富的小康之路。目前，武城縣肉鴨養殖戶584家，總存欄38萬只左右。

日前，國務院印發《關于促進鄉村產業振興的指導意見》提出，因地制宜、突出特色發展鄉村產業。中國社科院農村發展研究所研究員李國祥認為，農產品加工做好了，農產品的價值才能夠得到最大程度的開發，農民才能從中更多受益：

李國祥：農產品的增值部分主要在加工環節。如果把加工放在原料主產區，對地方經濟發展、農民增收幫助很大。（作者： 李偉民 高昌蓮）

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