俗話說“九月秋風起,螃蟹滿地爬”,雖然還未進入九月,但立秋一過,螃蟹已經開始小批量上市,夏天里一直火爆的小龍蝦也即將下市。昨日,記者走訪新迎東華農貿市場、西山區和平農貿海鮮糧油綜合市場,發現售賣小龍蝦的商家明顯減少,且價格小幅上漲。
在新迎東華農貿市場水產品區,只有少數幾家在賣小龍蝦,且小龍蝦品種較為單一,主要是中號(4-6錢)的紅殼小龍蝦,價格為每千克50元左右。一名攤主表示,立秋后小龍蝦個頭會變小,到9月份就逐漸落市。
西山區和平農貿海鮮糧油綜合市場,售賣小龍蝦的商家相對要多一些,中號的紅殼小龍蝦價格每千克50元左右,大號(7-9錢)的紅殼小龍蝦價格為每千克70元以上,數量較少。“我們去批發中號的小龍蝦價格都是45元,價格比六七月份高一些,但是馬上就要下市了,再上市要等到明年3月份,能吃小龍蝦的時間不多了。”一名店主說。
根據中國小龍蝦價格網顯示,8月21日全國中號紅殼小龍蝦的均價為500克22.48元,大號紅殼小龍蝦的均價為500克33.04元。其中,全國小龍蝦價格最高的地方是黑龍江和新疆。從小龍蝦均價走勢圖來看,3月份小龍蝦才上市時價格是最高的,從5月份開始小龍蝦的價格大幅下跌。6月5日小龍蝦價格降為最低點,為每500克13.9元。從7月份開始,小龍蝦價格逐漸小幅上漲,但價格都在每500克20元以內波動,從8月1日開始小龍蝦價格每500克突破20元。
此外,在小龍蝦批發、零售價格小幅上漲情況下,昆明不少餐館的小龍蝦價格沒有多少變化。記者走訪了幾家小龍蝦餐館、外賣平臺發現,外賣平臺小龍蝦價格開始下降,且標出“虧本甩賣”或“打折”等字樣。其中,有一家外賣店售賣的500克做好的小龍蝦價格僅為原價的5折。店主表示,進入秋季以來,小龍蝦的肉質不是很好,購買的人明顯減少,店里每天只會購買少量的小龍蝦出售,沒人點餐、到下午小龍蝦不太新鮮的時候就打折出售。9月份以后小龍蝦就會正式下架。(記者 張曉莉)
來源:昆明日報
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