一方面是由于雨季影響，果農(nóng)加快甩貨，另一個原因就是桃、西瓜、葡萄等大宗的陸地水果，在這個季節(jié)都熟了。

新京報快訊（記者 陳琳）隨著大桃、西瓜、葡萄等水果大批量上市，北京的水果價格在近期出現(xiàn)明顯下降。8月6日，記者從北京新發(fā)地了解到，水果價格在上周開始出現(xiàn)明顯下降，一方面是由于雨季影響，果農(nóng)加快甩貨。另一個原因就是桃、西瓜、葡萄等大宗的陸地水果，在這個季節(jié)都熟了。

幾個月前，北京水果價格一度出現(xiàn)暴漲。記者走訪北京新發(fā)地發(fā)現(xiàn)，水果價格大幅上漲的主要原因之一，是蘋果這種占據(jù)銷量“半壁江山”的品種，供不應(yīng)求，價格幾乎翻倍。但如今，下降的水果中，蘋果也走在了前列。

據(jù)北京新發(fā)地統(tǒng)計(jì)，8月2日，新發(fā)地市場嘎啦蘋果的批發(fā)價是1.80-3.50元/斤，一周前的7月26日，價格是2.00-4.00元/斤，周環(huán)比下降11.67%；去年同期是1.50-4.60元/斤，年同比下降13.11%。

目前市場上銷售的嘎啦蘋果，主要來自陜西的富平、山西的運(yùn)城一帶，陜西嘎啦蘋果上市期早于山西半月左右，可以銷售1個多月的時間，后期到8月底，山東煙臺的嘎啦蘋果就會上市，然后與富士蘋果銜接后就結(jié)束了。

嘎啦蘋果是不能夠儲存的，因?yàn)閮Υ婧蟮目诟芯蜁l(fā)黏，失去了脆甜的感覺，為此在行業(yè)內(nèi)稱之為“伏果”。近幾年嘎啦蘋果在山西、陜西等地每年都有擴(kuò)種現(xiàn)象，前幾年種植的果樹今年已經(jīng)開始掛果。去年陜西嘎啦蘋果在春季遭遇寒流，產(chǎn)量減少，果實(shí)質(zhì)量差，所以價格略高，據(jù)商戶反映，今年陜西，山西等地的嘎啦蘋果沒有受到嚴(yán)重的自然災(zāi)害，屬于豐收年，所以價格比去年同期要低，后期形成批量上市以后價格應(yīng)該還有下降空間。

8月2日，新發(fā)地市場水果的加權(quán)平均價是2.75元/斤，7月26日為3.08元/斤，周環(huán)比下降10.71%，去年同期為2.85元/斤，下降3.51%。

水果價格在上周出現(xiàn)本年度較明顯的下降，且低于去年的同期水平，是因?yàn)榻诖笞陉懙厮呐可鲜性斐傻模热缣翌悾鸸项悾鞴项悾咸训龋瑫r也是因?yàn)榻谟昙居绊懀陂L期陰天，降雨的強(qiáng)濕度環(huán)境下容易出現(xiàn)落果，腐爛，招致病害，所以果農(nóng)只好提前采收并盡快銷售出去。

市場保有量的增加，也必然導(dǎo)致價格的下降，雖然目前的大宗陸地水果上市以后總體價格出現(xiàn)下降，但是儲存的蘋果以及葡萄等個別品種的價格，還是偏高于去年的水平。就目前上市情況來看，上市品種還未到規(guī)模上市時期，但是價格已經(jīng)出現(xiàn)較顯著的下降，而后期一旦形成批量上市以后，目前價格偏高的一些水果，價格就會出現(xiàn)大幅跳水。

新發(fā)地統(tǒng)計(jì)部門負(fù)責(zé)人表示，今年水果的種植規(guī)模都有擴(kuò)種現(xiàn)象，所以后期一些品種的價格走勢對一些種植戶和批發(fā)商而言，不是很樂觀。

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