中新網(wǎng)甘肅隴南8月3日電 （夏賓）“按用量來(lái)算的話，現(xiàn)在基本上每瓶老干媽里面幾乎都有一顆我的花椒。”九年多前，剛剛成立甘肅隴南瑞達(dá)花椒專業(yè)合作社的寇瑞煩惱的是隴南武都花椒如何“突圍”，現(xiàn)在，他的合作社已經(jīng)每年給老干媽供貨花椒450噸左右。

“2019武都花椒產(chǎn)銷對(duì)接（電商）洽談會(huì)”近日在甘肅隴南武都舉行，而現(xiàn)在有了階段性成果：簽約花椒購(gòu)銷合同22個(gè)，簽約量10900噸，簽約資金23.98億元（人民幣，下同）；實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上銷售33200單，銷售資金4341萬(wàn)元。

武都花椒歷史悠久，北魏時(shí)期編著的《齊民要術(shù)》中就有“蜀椒出武都”的記載。甘肅隴南武都，地處陜、甘、川三省交界，是中國(guó)花椒最佳適生區(qū)之一，也屬于全國(guó)14個(gè)集中連片特困地區(qū)的秦巴山集中連片的特殊困難地區(qū)。

酒香也怕箱子深。過(guò)去的武都，因交通不暢、銷售渠道單一、品牌建設(shè)慢等問(wèn)題一直制約著花椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就像守著一座“寶山”，卻無(wú)法“開(kāi)采”而獲取相匹配的效益。

“以前武都的好花椒走不出秦嶺，都是個(gè)別小販從武都低價(jià)收花椒然后，摻入其他次品花椒然后去四川等地再高價(jià)銷售。”隴南市武都區(qū)多豐種植農(nóng)民專業(yè)合作社監(jiān)事長(zhǎng)任麗倩如是說(shuō)。

隴南市電商局副局長(zhǎng)、武都區(qū)電子商務(wù)中心主任焦武民告訴中新網(wǎng)記者，雖然武都花椒占著全國(guó)傳統(tǒng)花椒很大的市場(chǎng)份額，但過(guò)去武都的花椒進(jìn)入成都、重慶等地的全國(guó)花椒大宗市場(chǎng)后，“武都花椒的品牌便消失了。”

“沒(méi)有知名度，沒(méi)有話語(yǔ)權(quán)，定價(jià)機(jī)制被一些花椒寡頭控制，賣不上好價(jià)錢。”焦武民稱，至少?gòu)臄?shù)據(jù)上看，武都花椒應(yīng)該占有“一席之地”，早在2010年，武都花椒已占到全國(guó)花椒生產(chǎn)面積的22%，產(chǎn)量是全國(guó)的20%。

這一被動(dòng)的局面隨著基礎(chǔ)要素的配齊開(kāi)始發(fā)生改觀：武都高速公路通了，火車駛了進(jìn)來(lái)，電商也開(kāi)始“入局”。

“觸網(wǎng)”開(kāi)始。寇瑞開(kāi)始明白，電商平臺(tái)給花椒產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了品質(zhì)的要求。“第一，我們要衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，第二，盡管花椒屬于粗加工產(chǎn)品，但我們要做到精選，質(zhì)量品相有了嚴(yán)格要求，價(jià)格可以賣得高，品牌也能立起來(lái)。”

電商平臺(tái)的加入則讓任麗倩明白了線上渠道的重要性。“有了網(wǎng)店，就像打開(kāi)了新世界的大門，銷路能打開(kāi)，以前根本不知道武都花椒的陌生人都會(huì)來(lái)詢價(jià)，即便不能在網(wǎng)上成交，也會(huì)讓他們成為線下的客戶。”

焦武民說(shuō)，武都花椒的品牌是通過(guò)2013年開(kāi)始“觸電上網(wǎng)”逐步建立的，當(dāng)?shù)卣畯囊郧爸蛔⒅鼗ń樊a(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)，看重生產(chǎn)質(zhì)量，但在銷售和營(yíng)銷方面做得很欠缺，通過(guò)電商就繞開(kāi)了多個(gè)中間販賣的環(huán)節(jié)，讓品牌和產(chǎn)地掛鉤、需求和產(chǎn)地掛鉤，對(duì)武都花椒的品牌和價(jià)格都有益處。

政企合作帶動(dòng)了花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力脫貧。2016年7月，阿里“畝產(chǎn)一千美金”項(xiàng)目落地隴南，“阿里巴巴·隴南產(chǎn)業(yè)帶”正式上線。該產(chǎn)業(yè)帶是隴南市政府授權(quán)武都區(qū)承建的全市電商重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目，是阿里集團(tuán)1688網(wǎng)站原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)貨源頻道，也是甘肅最大的特色農(nóng)產(chǎn)品大宗貨網(wǎng)上批發(fā)平臺(tái)。

電商助力讓武都花椒擺脫中間環(huán)節(jié)，以原產(chǎn)地直達(dá)需求市場(chǎng)，憑借好品質(zhì)拉升了價(jià)格，中間利潤(rùn)大多進(jìn)了椒農(nóng)的錢包，靠花椒致富不再是夢(mèng)。在整個(gè)隴南，電商形成了“農(nóng)戶-合作社-電商產(chǎn)業(yè)帶-電商平臺(tái)”的模式，合作社聯(lián)合電商幫助當(dāng)?shù)貜乃缮⒌男∞r(nóng)經(jīng)濟(jì)變成產(chǎn)業(yè)。

2019年，預(yù)計(jì)武都花椒的市場(chǎng)均價(jià)為每斤110元，近六年時(shí)間均價(jià)漲了近3倍、花椒收入累計(jì)增加40多億元。此外，武都全區(qū)的貧困人口從2013年的15萬(wàn)降至3萬(wàn)。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心4月公布的數(shù)據(jù)，2018年，中國(guó)832個(gè)國(guó)家級(jí)貧困縣電商市場(chǎng)規(guī)模達(dá)867.6億元。而阿里巴巴脫貧基金發(fā)布的報(bào)告顯示，2018年，國(guó)家級(jí)貧困縣在阿里巴巴平臺(tái)網(wǎng)絡(luò)銷售額超過(guò)630億元。武都就是這些數(shù)據(jù)背后、努力脫貧者中的佼佼者。

據(jù)悉，武都全區(qū)有效運(yùn)營(yíng)網(wǎng)店已有1800多家，電商銷售總額累計(jì)達(dá)46.33億元，其中花椒占50%，帶動(dòng)貧困人口2.1萬(wàn)人，電商扶貧人均增收620元。

武都區(qū)委書記田廣慈表示，目前武都已成為全國(guó)最大的優(yōu)質(zhì)花椒生產(chǎn)基地和花椒產(chǎn)品研發(fā)中心、商品集散中心、信息發(fā)布中心、價(jià)格形成中心，預(yù)計(jì)今年花椒總產(chǎn)量4200多萬(wàn)斤，營(yíng)銷指導(dǎo)價(jià)為100至110元每斤，綜合產(chǎn)值有望突破42億元。

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