隨著中秋節(jié)臨近，月餅市場大戰(zhàn)一觸即發(fā)。作為貴州省最著名的網(wǎng)紅月餅，省醫(yī)月餅無疑最吸引眼球，然而記者采訪得知，這一市場亂象叢生。

打開朋友圈，很多人自稱銷售的是“省醫(yī)月餅”，讓人感覺省醫(yī)月餅滿天飛，似乎誰都可以成為省醫(yī)月餅的代理商。面對此狀，不禁讓人質(zhì)疑：難道門檻真這么低？難道誰都可以隨便亂賣？

實(shí)際情況顯然不是這樣。

據(jù)一位從事月餅行業(yè)多年的知情人士透露，目前市場上很多打著省醫(yī)月餅旗號的實(shí)際是來自小作坊、黑工廠的三無產(chǎn)品。這位知情人士介紹，所謂三無產(chǎn)品，是指無生產(chǎn)日期、無配料表、無營養(yǎng)成份表。而正規(guī)的生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的月餅在包裝盒上有一張標(biāo)簽，上面有很詳細(xì)的產(chǎn)品說明，包括食品名稱、配料表、加工方式、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、保質(zhì)期、生產(chǎn)商、電話、生產(chǎn)日期等，內(nèi)容非常詳盡。顯然，敢寫得這么詳盡的經(jīng)銷商有“底氣”，經(jīng)得起市場考驗(yàn)。

這位知情人士進(jìn)一步揭示了假省醫(yī)月餅的生產(chǎn)過程：不良商家從一些小作坊以32元、33元一斤的價格進(jìn)貨成為“祼餅”，再用5元一個的價格購買打有相關(guān)字樣的包裝盒，或用5毛一個的價格購買打有相關(guān)字樣的塑料袋，馬上搖身一變?yōu)?ldquo;省醫(yī)月餅”，以50塊錢一斤的價格銷售出去牟取利潤。但這樣的月餅“心虛”，不敢打配料表、廠家地址，也不敢打電話、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等。目前，小河、花溪、馬王廟、新添寨、開陽等城鄉(xiāng)結(jié)合部最容易出現(xiàn)這樣的月餅，小商店和小區(qū)煙酒店最容易出現(xiàn)這樣的月餅。此外，還有微營銷、線上平臺，總之，營銷模式五花八門。這些商家對消費(fèi)者不負(fù)責(zé)，昧著良心追求利潤。

“目前，貴陽市已形成了假冒省醫(yī)月餅的完整產(chǎn)業(yè)鏈，包括生產(chǎn)、包裝、銷售各個環(huán)節(jié)，這種情形是非常可怕的，既沖擊了正規(guī)生產(chǎn)廠家，又欺騙了消費(fèi)者。”知情人士表示，“可以這么說，凡是稱‘某某月餅代購’的都是假的。”

食品安全大于天。2018年修正的食品安全法第三十五條明確規(guī)定，“國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度，從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。”第三十六條規(guī)定，“食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)符合本法規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、條件相適應(yīng)的食品安全要求，保證所生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、無毒、無害。”很顯然，這種通過進(jìn)祼餅、買包裝生產(chǎn)的所謂“省醫(yī)月餅”無法給消費(fèi)者安全保障，相關(guān)食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對其加強(qiáng)監(jiān)督管理，該打擊的打擊。

這位知情人士最后提醒消費(fèi)者，正規(guī)的月餅銷售商應(yīng)有三證，即營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、檢驗(yàn)報告，消費(fèi)者購買月餅時可以向商家索取三證查看。

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