南昌新聞網訊 夏天，南昌街頭巷尾到處都是蟬鳴聲，經常能看到不少市民拎著塑料袋，拿個桿子抓知了。網上有一種說法，那就是知了具有高蛋白，油炸吃起來就跟蝦仁一樣，又脆又香。可是，南昌有一家三口卻因為吃了20多只“油炸知了”不幸中毒，其中一人休克。幸好，在失去意識前打了個電話給親友求助，這才撿回了三條命。記者從南昌市第一醫院獲悉，目前三位市民經搶救已脫離生命危險。

據患者喻先生回憶，7月20日那天，他們家店門口路上有幾十只從樹上掉下來的死知了。因為喻先生的妻子說多年前吃過油炸知了，味道還不錯，于是就撿了20多只知了帶回家里油炸吃了。“我老婆說這東西可以吃，當時我也猶豫，這個死掉的知了上面有好多螞蟻，但我看了網上都說可以吃。”喻先生回憶道，吃完以后沒多久就開始感覺越來越不舒服，頭暈還不停嘔吐。

當時是晚上，喻先生就立即打給弟弟，表示吃壞了東西要去醫院。當弟弟開車來接喻先生時，發現他已經失去意識陷入昏迷。與此同時，喻先生的妻子在乘車前往南昌市第一醫院的途中也出現了頭暈乏力的癥狀。經過醫生檢查，確診他們一家三口都有食物中毒的病狀，喻先生兒子的病狀最為輕微。

南昌市第一醫院急診科醫生告訴記者，經判斷一家三口為食物中毒之后，立即進行了洗胃、補液、促排泄等治療，目前患者頭昏乏力癥狀明顯緩解，生命體征平穩。此外，醫生提醒廣大市民，不要輕易嘗試吃一些自己不熟悉的食物。“特別是死去的蟬，死因不明，可能存在有許多有害東西，就更不要吃到肚子里了。”對此，南昌市第一醫院的醫生們呼吁大家要注意飲食衛生，避免腸道疾病。

此外，記者查詢獲悉，知了的蛋白質含量非常豐富，一些過敏體質者進食后，免疫系統會把它們當作“入侵者”進行攻擊，釋放大量的特異性免疫球蛋白，身體就會出現過敏反應。癥狀輕的出現皮疹、瘙癢等，重者嘔吐腹瀉、過敏性休克，甚至因喉頭水腫造成窒息喪命。千萬不要覺得別人吃了都沒什么問題，就拿自己的健康和生命去挑戰。（作者： 張寧江 張晶津 ）

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