近日，一則關(guān)于“震旦職業(yè)技術(shù)學院組織學生在位于崇明的上海前衛(wèi)科教培訓中心進行軍訓時，食品衛(wèi)生狀況出現(xiàn)嚴重問題”的微博在網(wǎng)上引起眾多網(wǎng)友關(guān)注，發(fā)帖網(wǎng)友在微博中貼出了令人震驚的照片：大量香腸被堆放在洗手池中，饅頭上有疑似霉點。

這則微博發(fā)布后，不少自稱當事學生的網(wǎng)友留言，其中有人吐槽“吃得臟、住得差，衛(wèi)生條件非?？皯n”。

崇明區(qū)相關(guān)部門表示，7月11日，接到關(guān)于反映上海震旦職業(yè)學院學生在上海前衛(wèi)科教培訓中心參加軍訓期間有學生產(chǎn)生食源性問題的投訴舉報后，區(qū)市場監(jiān)管局已經(jīng)介入調(diào)查。

學生反映：每天都有人吐槽“住得臟吃得差”

李青（化名）是震旦職業(yè)技術(shù)學院（以下簡稱為震旦學院）2018級的學生，學校將軍訓安排在7月5日到14日，作為他們大一生活的收尾。

雖然早就做好了吃苦的準備，但軍訓的就餐情況，還是大大超出了李青和同學們的想象。

據(jù)李青回憶，每頓飯菜都是兩葷兩素，不僅味道不是很好，李青和同學們還發(fā)現(xiàn)米飯和饅頭里出現(xiàn)過黑點和蟲子。

從軍訓的第一天開始，李青幾乎每天都能看到自己的朋友圈，出現(xiàn)同學們對食宿的吐槽，有人嫌住得臟，有人嫌吃得差。

“很多同學都在議論‘發(fā)霉饅頭’的問題。”李青反復跟記者強調(diào)，雖然有些事情是聽別的同學聊天說的，比如傳言有老鼠，小賣部把香腸放在洗手池里，但很多同學都表示吃到了發(fā)霉的饅頭。

7月14日下午，記者在震旦學院遇到了已經(jīng)結(jié)束軍訓返校的大一學生，問起在軍訓基地的食品衛(wèi)生問題，接受采訪的學生與李青的說法差不多。

“我吃的第一個饅頭就是發(fā)霉的，我還吃到過臭雞蛋，后來也有同學吃到了發(fā)霉饅頭。”一名學生說道。

除了“發(fā)霉饅頭”，軍訓基地的小賣部也遭到了“重點吐槽”。

在引發(fā)網(wǎng)友熱議的那條微博里，一張洗手池里堆滿香腸的照片，就被不少學生指出“照片應該拍自基地小賣部”。

但是，在學校采訪過程中，當記者就“洗手池里堆滿香腸”這一問題向同學們求證時，受訪同學皆表示，雖然照片廣為流傳，但自己并未在小賣部親眼看見，所以這一張照片的真實性仍有待核實。

7月13日上午，在結(jié)營儀式上，震旦學院的領導宣布軍訓結(jié)束，同學們無需按原計劃至14日返校，而是13日下午就可以返校。

“校領導說，網(wǎng)傳的照片是假的，不是我們營地的照片。”阿紫（化名）說，校領導的這個說法，讓不少同學感到不滿，“人群之中發(fā)出了各式各樣不滿的聲音”。

阿紫還向記者出示了自己在營地期間拍攝的兩張照片，照片里的白色饅頭上有零星幾個疑似霉斑的黑色小點。記者注意到，這兩張照片分別拍攝于7月10日和11日。

對于在軍訓期間吃到“發(fā)霉饅頭”等問題，不少學生都覺得“無法接受”，畢竟在軍訓之初，所有人都繳納了700元的費用。

“這700元究竟用在了哪里？每人收了700元還提供這樣的伙食，我覺得學校有必要公布明細！”一名不愿透露姓名的學生表示，他們查閱相關(guān)規(guī)定后甚至一度質(zhì)疑，“這700元究竟該不該收？”

因為在教育部、發(fā)改委、財政部等國家5個部門聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于2015年規(guī)范教育收費治理教育亂收費工作的實施意見》，對于軍訓收費有著明確的規(guī)定，“嚴禁學校在軍訓期間向?qū)W生收取軍訓費、住宿費、交通費、照相費等費用。”

震旦職院：是蒸籠問題，不存在發(fā)霉

7月13日下午，記者通過電話聯(lián)系上了震旦職業(yè)技術(shù)學院副書記夏臻。在夏臻看來，雖然學生在網(wǎng)絡上反映的情況有所不實，但學校對于此事依然非常重視，崇明區(qū)市場監(jiān)管局也已經(jīng)介入此事展開調(diào)查，學校也在等待相關(guān)部門的權(quán)威檢測報告，也將相關(guān)情況向教委進行了報告。

夏臻表示，看到相關(guān)情況的反映后，學校就對所有學生的情況進行了排查，目前發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)身體狀況需要就醫(yī)的學生沒有屬于腸道性疾病的，所有參加軍訓的學生也都全部安全返校。

“網(wǎng)傳那張小賣部把香腸放到洗手池里的照片是虛構(gòu)的，根本就沒有這回事。”夏臻告訴記者，學校也跟基地負責人進行了溝通，基地負責人表示，學生就是為逃避軍訓進行造謠，基地方面將考慮通過法律途徑進行維權(quán)。

對于眾多學生反映的“發(fā)霉饅頭”一事，夏臻只是表示，崇明區(qū)市場監(jiān)管局已經(jīng)介入調(diào)查，對基地食物進行了調(diào)查取樣，后續(xù)會有相關(guān)的檢測報告。

夏臻同時強調(diào)，軍訓期間，老師和同學是同吃同住，學校方面沒有收到老師對于此事的反映。

“學生發(fā)的饅頭圖片，我觀察下來應該是饅頭（被）撕破了皮，不是他們說的發(fā)霉，黑色的點點估計是蒸籠之類的問題吧，不存在發(fā)霉的。”夏臻如是表示。

對于學生們反映的收費一事，夏臻承認，的確向每位學生收取了700元的費用，但這筆費用并不是學校收的，而是承接軍訓的基地收取的。夏臻說，這筆費用的構(gòu)成包括學生十天軍訓的餐飲費、交通費、服裝費和保險。

當記者問到能否提供相關(guān)費用的明細時，夏臻表示，費用的明細應該由基地方面提供，“當時他們（基地）都給我們看過標準的，我們對餐費標準也是有要求的”。

上海前衛(wèi)科教培訓中心：“所有情況都是誹謗造謠”

作為本次事件的聚焦點，上海前衛(wèi)科教培訓中心對于此事又有何解釋呢？對此，記者聯(lián)系了上海前衛(wèi)科教培訓中心負責人楊金龍，他指責此事系有學生造謠，基地現(xiàn)在正在接受崇明區(qū)市場監(jiān)管局的調(diào)查。

楊先生認為，整個事件的起因都是因為有學生想要逃避軍訓，故意找基地的毛病，“所有情況都是誹謗造謠”。

那么，學生們所說的“發(fā)霉饅頭”是否屬實呢？

“那是學生自己用工具把饅頭給敲壞的，不是發(fā)霉了。”楊先生說，在學生拍攝照片中，饅頭疑似發(fā)霉的黑點，是學生使用鐵釘人為制造出來的。

但是，自稱遇到“發(fā)霉饅頭”的學生不在少數(shù)，這又如何解釋呢？

對此，楊先生指責學生們是合伙“搗亂”：“學生們合起伙來，就是為了逃避軍訓！”

主管部門：采樣已送 崇明疾控中心檢測

對于震旦職業(yè)學院學生反映的上述問題，崇明區(qū)相關(guān)部門表示，7月11日，接到關(guān)于反映“上海震旦職業(yè)學院學生在前衛(wèi)科教培訓中心參加軍訓期間有學生產(chǎn)生食源性問題”的投訴舉報后，區(qū)市場監(jiān)管局高度重視，指派豎新市場監(jiān)管所干部第一時間組織監(jiān)管人員趕赴現(xiàn)場，按照投訴舉報的相關(guān)處理程序，聯(lián)合豎新鎮(zhèn)食藥安辦、豎新鎮(zhèn)社區(qū)衛(wèi)生服務中心快速開展調(diào)查處置工作，并就新浪微博中學生反應的情況進行核實。

據(jù)了解，該批軍訓學生共1435人，自7月5日中午起在該中心就餐，每日供應早、中、晚餐，截至目前共25餐次。

調(diào)查中，監(jiān)管人員對前衛(wèi)科教培訓中心食堂進行檢查。上海前衛(wèi)科教培訓中心為一家民辦非企業(yè)單位，位于上海市崇明區(qū)豎新鎮(zhèn)前衛(wèi)村838-3號，現(xiàn)場查見該中心食堂持有合法有效的《食品經(jīng)營許可證》，食堂的16名從業(yè)人員均能提供有效健康證明。

檢查中發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員均穿戴工作衣帽，粗加工間水池分類使用，更衣室水池內(nèi)配有消毒水，備餐間紫外線燈能正常開啟。

針對該中心盛放生、熟食品的容器存在混用現(xiàn)象，執(zhí)法人員現(xiàn)場責令當事人立即整改，并作出當場處罰決定。

同時，調(diào)查人員分別對震旦學院校方現(xiàn)場負責人、輔導員、軍訓教官、校醫(yī)進行詢問調(diào)查，均表示沒有惡心嘔吐、腹痛腹瀉等胃腸道癥狀的學生。同時，還分別對前衛(wèi)科教培訓中心食品安全管理員、廚師進行詢問調(diào)查，詳細了解食品加工、留樣情況，并對前衛(wèi)科教培訓中心負責人楊金龍進行詢問調(diào)查，了解供餐情況。

調(diào)查人員聯(lián)合校方負責人核對了曾前往新華醫(yī)院崇明分院、寶山區(qū)泗塘社區(qū)衛(wèi)生服務中心就診的20名學生的病歷卡，均為皮膚病、外傷等病例，未發(fā)現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉等胃腸道癥狀病例。同時，主動電話聯(lián)系新華醫(yī)院崇明分院急診護士臺，答復為近幾日無在前衛(wèi)科教培訓中心就餐引起的腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀病例。

目前，調(diào)查人員對該食堂留樣食品12件、環(huán)節(jié)樣品6件進行采樣，已送崇明區(qū)疾控中心檢測，樣品正在檢測中。崇明區(qū)市場監(jiān)管局將結(jié)合夏季食物中毒防控工作，對前衛(wèi)村的社會餐飲單位嚴格監(jiān)管，一旦發(fā)現(xiàn)違法事實將依法嚴處。待區(qū)疾控中心檢測報告出來，第一時間做好溝通答復。（見習記者 榮思嘉 實習生 王 瑋）

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