為了嚴厲打擊私屠濫宰違法行為，規范生豬肉品市場秩序，堅決杜絕未經檢疫的“私宰肉”流入市場， 日前，福州市永泰縣政府多部門聯合開展整治活動，縣政府林巍副縣長帶領市場監管、公安、商務、農業等部門和屬地政府，到同安、大洋等鄉鎮對生豬肉品經營市場及外圍流動攤點進行專項檢查。

行動中，工作人員認真仔細檢查市場豬肉攤點上擺放的豬肉，觀察其色澤，檢查經營者的票據是否齊全，對于來歷不明，未經檢驗檢疫的豬肉進行沒收，并對此做好記錄。隨后將沒收的豬肉，通過科學方法，集中進行無害化處理。本次行動共查獲7家違規的豬肉攤點，沒收、銷毀無害化未經檢驗檢疫的、來歷不明的豬肉191.8公斤。

相關部門在此提醒廣大群眾：購買豬肉，要到正規農貿市場或是超市購買。購買時，一是觀察豬肉的顏色、彈性，健康豬肉有光澤，紅色均勻，脂肪肌肉后凹陷立即恢復，肌肉切面無任何滲出液。二是看豬肉是否有驗訖印章。購買肉品時，要查看所購買的肉品的豬皮上是否有肉檢和農業檢疫部門加蓋的印章，并有隨貨單據證明。如發現有私宰或加工、出售病死豬肉時，應及時向有關部門舉報。作者： 朱定榮 黃芬

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