首批食品經抽檢符合標準 臺賬及采購流程仍未完整公布

浙江平湖發布楓葉幼兒園食品疑似過期事件調查處置進展

6月6日，浙江省平湖市人民政府新聞辦公室發布關于學生家長反映平湖市楓葉幼兒園食堂內發現疑似過期食品事件的調查處置結果稱，該市食品藥品檢測中心已完成6月4日下午抽樣采集的11批次肉類的檢測，結果顯示該批肉類在受檢的項目上符合相關標準要求。

目前，剩余批次抽樣食品的檢測仍在進行中，對于部分家長反映的學校丟棄未取樣食材等事件詳情仍有待專項工作組進一步開展調查。此外，對于學生家長要求提供的食品的完整采購流程及相應臺賬，校方至今未予公布。

據介紹，6月4日下午，執法人員在楓葉幼兒園食堂檢查發現烹飪間冰箱內存放的肉制品包括帶皮后腿1袋（超市標貼標有保質日期5月13日），夾心肉糜1袋（超市標貼標有保質日期5月11日），帶皮去骨后腿3袋（超市標貼標有保質日期5月20日），夾心肉糜2袋（超市標貼標有保質日期6月1日），帶皮去骨后腿3袋（超市標貼標有保質日期6月3日），湯骨大包裝1袋（超市標貼標有保質日期6月3日）。以上肉制品采購自上海金山商場內的錦江麥德龍，超市標貼上標注的貯存條件為“肉類0-4度”，存放上述肉類的冰箱溫度顯示為-16度。

執法人員對上述食品予以封存并采集11批次樣品送檢。平湖市食品藥品檢測中心的檢測結果顯示，揮發性鹽基氮、克倫特羅、沙丁胺醇等14個項目符合《食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產品》、《動物性食品中獸藥最高殘留限量》、《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單（第四批）》要求。

有部分家長表示，學校雖在招生宣傳中表示“食品原材料均由麥德龍超市專人專車負責配送”，但實際上的食品供貨方顯然不止麥德龍一家。根據家長拍攝的一份2019年4月15日至4月21日“食品及相關產品臺賬登記明細”照片顯示，該期間內包括川香雞柳、龍利魚柳等肉類食品都是由一家名叫“平湖老羅食品”的商戶向學校提供。

平湖市人民政府新聞辦公室在通報中表示，目前已發現平湖市楓葉學校存在管理制度不夠健全、責任落實存在缺位、矛盾調處缺乏主動等問題。據此，責成學校舉辦方大連楓葉教育集團對平湖楓葉學校校長、幼兒園園長及食堂負責人作出處理，并全面完善學校管理制度。該市教育局將選派人員進駐學校，指導學校提高管理水平。專項工作組將繼續開展調查和處置工作，并根據調查進展情況及時向社會公眾公布。作者： 曹吉根 張律

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