發自河南 為扎實開展露天燒烤綜合整治“回頭看”，進一步規范燒烤店經營行為，保障全縣人民群眾飲食安全，按照“取締露天燒烤、店外燒烤”的要求，濮陽市臺前縣市場監督管理局聯合各鄉鎮政府執法人員集中開展燒烤店食品安全專項整治行動。

檢查中，執法人員重點對轄區餐飲經營戶的經營主體資格、從業人員健康證明、食品安全規范管理制度落實情況，原料采購、進貨查驗、所使用肉品、原料質量安全和索證索票制度執行等情況進行檢查，對在檢查中發現存在的食品安全問題隱患，執法人員責令商戶立即改正；對不能立即改正的責令其停業整頓，并明確整改內容和整改時間，整改完成后方可正常營業。

此外，該局還積極開展食品安全知識法律、法規的宣傳教育，進一步增強燒烤店從業人員的法律意識和守法意識，規范餐飲食品經營行為，營造良好的餐飲食品安全環境。作者： 李文良 庫亞男

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