記者從蘭州市市場監管局了解到，日前市政府召開全市食品藥品安全暨創建國家食品安全示范城市工作推進會。今年蘭州市將從完善食品安全標準體系、食品安全源頭治理、重點行業監管等多個方面繼續加強食品安全監管工作，通過食品安全城市創建，全力保障市民舌尖安全，推進“食安蘭州”建設。

全市食品安全穩中向好

記者從會上了解到，去年全市種植業抽檢合格率99.1%；養殖業日常監測合格率100%。完成食品藥品檢驗20330批次，重點食品抽檢合格率99.1%，基本藥物質量抽檢合格率100%。“國家食品安全示范城市”按期通過中期評估。全市未發生四級及以上食品藥品安全事件。

今年全市各級市場監管部門將再接再厲，全面提升食品安全治理體系和治理能力，以問題為導向，健全完善食品安全標準體系，落實生產經營者主體責任，督促食品生產企業開展產品安全自查，嬰幼兒配方食品、乳制品生產企業自查率達到100%，大型肉制品生產企業自檢自控率達到100%，落實食品銷售者、市場開辦者、網絡銷售平臺食品安全管理主體責任，網絡餐飲服務第三方平臺分支機構備案率達到100%。

夯實檢測力量助力食品安全

繼續開展食品、保健食品欺詐和虛假宣傳以及“隴原護老”專項整治。針對網絡食品經營等新業態的發展開展有針對性的監督檢查。緊抓校園食品安全不放松，落實學校食品安全校長負責制和家長陪餐制。繼續開展農藥獸藥殘留、私屠濫宰、水產品“兩藥（孔雀石綠、硝基呋喃）”、生鮮乳違禁物質等農產品質量安全專項整治行動。

加大對危害食品安全犯罪的打擊力度。全面推行“互聯網+食品生產經營”提升改造行動。全市獲證食品生產企業、商場超市、中型以上餐飲單位、學校（含托幼機構）食堂及集體用餐配送單位100%應用電子追溯監管系統。

加強基層食品、農產品質量安全檢（監）測能力建設，推廣實現食品、農產品快速監測服務全覆蓋。

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