連日來，本報對望月路和百祥路交匯處廣華星都會二樓外賣加工店亂象進行曝光，市場監督管理部門也重拳出擊，責令外賣加工店停業整改。

一時間，外賣安全問題引起了社會廣泛關注。“我們會積極配合監管部門嚴查，鼓勵大家積極舉報。”昨日，美團、餓了么客服就此回應記者。

兩大平臺

會積極配合監管部門嚴查

“這樣的加工環境，外賣平臺平時怎么審查的呢？”昨日，一直關注外賣加工店亂象進展的市民彭先生來電稱，他就住在望月路附近，每次經過廣華星都會樓下，都能看到不少穿著美團、餓了么標識的外賣小哥在等待取餐。

“我還上樓去看了看，一些店里就有這兩家外賣平臺的標識和宣傳。”彭先生說，這次“臟亂差”加工環境問題被曝光，兩大平臺應該好好查查這些注冊的商家，看看問題到底出在哪。

昨日，記者分別聯系了美團、餓了么兩大交易平臺的客服。客服人員表示，他們一直很重視食品安全問題，一旦接到市場監管部門的反饋，會積極配合，嚴查“問題外賣”。

針對這些“問題外賣”為何能順利在平臺上交易的質疑，美團客服昨回應稱，平臺對入駐商家的審查很嚴格，審查時還會派員工對加工店衛生等進行現場探訪核查。“這些加工店可能是在經營過程中違反規定。”美團客服表示，他們鼓勵消費者及時向平臺舉報問題商家，保障食品安全。

截至記者截稿時，餓了么方面并未就此問題進一步說明。

律師說法

平臺有審查義務，出事應追責

隨著外賣的火爆，食品安全一直是消費者關注的焦點。昨日，一直關注網絡食品安全糾紛的石塔律師事務所邵佳權表示，這不是揚州第一次曝光外賣平臺“臟亂差”的問題。

“揚大瘦西湖校區附近，個別外賣商家也曾有過類似情況。”邵佳權表示，相關部門曾檢查過，一些加工店存在地址不詳、圖文不符等情況，一些加工店甚至租賃民宅或車庫加工外賣食品。

事實上，針對“問題外賣”，揚州也曾作出過處罰。寶應處罰過兩家外賣店家，一家是ps經營許可證件，騙取網絡平臺登記；另一家是將證件借給無證商家。監管部門分別對他們處以3萬元的罰金。

“這就暴露出一個問題，上傳的資料，和實際加工點等不符合。”邵佳權表示，商家入駐餓了么、美團等平臺后，自然就產生了合同關系，在此期間，平臺有對生產衛生條件、從業人員等審查的義務和責任。

邵佳權表示，按照《食品安全法》，網絡食品交易第三方平臺提供者未對入網食品經營者進行實名登記、審查許可證，或者未履行報告、停止提供網絡交易平臺服務等義務的，可由監督管理部門責令改正，沒收違法所得，并處罰款。這也就是說，外賣商家出現問題后，若第三方平臺提供者未盡到審查義務，也難逃被追責。

市民建議

可成立第三方監管平臺

“很多人已離不開外賣，點外賣也應留點神。”邵佳權提醒，市民點外賣時，應選擇有明確地址的餐館。

一段時間以來，外賣暴露出的問題不少，如多家外賣店使用一個地址，就可能存在有的商家無證經營或未在原址經營的問題。還有多家外賣店使用同一個電話號碼，就可能存在一證多用。邵佳權表示，很多外賣加工店較為隱蔽，監管部門一時難以查處，一些“問題外賣”未能被及時發現和清除。遇到這樣的可疑商家，消費者應積極舉報。

“還可以嘗試第三方介入，確保及時發現問題。”邵佳權說，南京一些公益志愿者組織過一次對外賣店家的抽查活動，及時發現了一些問題賣家。如果在平時的監管中，不定期組織抽查和核查、實地探訪等，這些問題商家就沒有可乘之機。邵佳權表示，外賣平臺、市場監管部門起到監管作用的同時，如何確保餐飲經營者第一負責人把好關，還需要第三方的監管，對外賣平臺和市場監管部門的監督，并將問題向職能部門反映，達到社會共治，做好食品安全工作。

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