安徽省宣城水陽鎮(金寶圩)是全國聞名的蟹苗養殖第一鎮,蟹苗銷售輻射全國。但最近幾年,受蟹苗產量過剩、養殖戶維護水陽蟹苗品牌意識薄弱和大親本蟹苗的沖擊,水陽蟹苗的品牌影響力逐年下降,蟹苗銷售市場低迷不振。很多缺乏銷售渠道蟹苗滯銷的養殖戶,紛紛轉養成蟹或青蝦等養殖品種。但其中仍有不少蟹苗養殖戶,養殖經驗豐富,注重蟹苗培育的過程管理,蟹苗質量上佳,出塘的蟹苗,成蟹養殖回補率高,養殖成功率高,蟹苗供不應求。
來自水陽鎮雁翅社區的蟹苗養殖戶唐老板就是其中佼佼者之一,唐老板養殖蟹苗十多年,客戶穩定,自己12.5畝的塘口幾乎年年不愁賣,年年賺錢!在今年蟹苗市場總體不景氣的情況下,仍取得畝產規格蟹苗630斤(60只~65只/斤,不含早熟蟹)。
唐老板深耕蟹苗養殖十余年,在詢問其養殖成功之道,唐老板談了很多,經筆者總結如下幾點供大家學習借鑒:
大眼幼體是基礎
選擇自己熟悉的繁育場,了解苗種繁育的整個過程,重視親本規格和生長周期。大親本是趨勢,今年唐老板已與苗種繁育場訂了5母的母本,相信來年的蟹苗的性狀和成蟹養殖規格會得到更大的提高。大眼幼體經過長途運輸以及水體環境的改變會有較大的應激反應,務必要對塘口提前解毒肥水,全塘潑灑抗應激制劑,減少應激反應,避免暴塘。大眼幼體能否成功整齊變態是蟹苗養殖成功的基礎。
塘口管理是關鍵
塘口適時肥水,定期補充微生物制劑,適度改良底質,維持塘口水體菌藻平衡,給蟹苗生長提供優良的養殖環境。平時勤巡塘、勤觀察,能有效減少塘口出現問題的概率,防患于未然。
水生植物品種要豐富。一般以水花生為主,以伊樂藻、金魚藻、輪葉黑藻等為輔。水生植物的主要作用有:為蟹苗生長補充部分微量元素,增加蟹苗活動空間,提供蟹苗脫殼隱蔽場所,凈化水質等。對水花生的種植,可分行或分塊種植,控制水花生在合理的密度范圍之內,不超過全塘面積的60%。特別在夏至前后根據水花生的長勢進行割頭,讓其多分叉,多生須,提供蟹苗更多的附著點和植物餌料。進入高溫期時,保持水花生出水面20公分~30公分。
飼料選擇是保障
一直以來,水陽蟹苗料市場都是以低品質低蛋白料為主,甚至不少養殖戶認為,蟹苗養殖要避免投喂高蛋白飼料,以玉米豆粕為主,低蛋白配合飼料為輔。唐老板談起這一現象唏噓不已:“這兩年水陽蟹苗銷售行情低迷,很大一部分原因就是養殖戶盲目降低成本,造成蟹苗品質下降,周而復返,整個蟹苗養殖行情只能每況愈下。”
唐老板認為,蟹苗培育對河蟹整個生長周期來說,相當于人的幼兒時期,營養豐富均衡的高蛋白飼料是很有必要的,蟹苗的性早熟,除了水體環境和溫度的影響外,很可能是因為投喂營養不全面的飼料及豆粕等,導致蟹苗營養不均衡而造成的。唐老板全程投喂天邦全熟化超康苗蟹料,前期開口42%、40%高蛋白苗蟹開口料,6月~7月份投喂32%蛋白苗蟹料,全程以天邦全熟化36%蛋白超康苗蟹料為主。談起天邦飼料,唐老板說:“天邦全熟化超康苗蟹料,采用發酵原料,全熟化生產工藝,熟化度高,消化吸收利用率高;抓在手上香氣濃郁、誘食性強,穩定性好,不壞水。”
筆者認為,宣城水陽周邊河蟹育苗的養殖戶以及其他地區專業育蟹苗的養戶,遇到銷售困境時,不妨參看一下老師傅的經驗,做一些新的嘗試,可能會有意想不到的驚喜出現。
來源:中國漁業報
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