近日，為進一步保障全區人民的食品安全，廣元市昭化區市場監督管理局結合“春雷行動2019”在轄區內開展專項檢查。
執法人員衛子鎮檢查時發現，當事人姚某所經營的一家糕點生產加工現場有凈重量為ikg的復配酸度調節劑聯文塔塔粉一筒，生產日期為2018年1月8日，保質期為12個月；另外，還有凈重量為3kg的高師傅牌果味醬，生產日期為2018年3月1日，保質期為12個月。
經詢問發現，當事人承認將該食品原料、食品添加劑用于糕點制作。當事人行為涉嫌違法了《四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》第八條第七項之規定，構成用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產食品的違法行為。進行立案查處。
目前，案件正在進一步調查處理中。
來源：四川新聞網
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