繼央視“3·15”晚會曝光了“蝦扯蛋”、“親嘴牛筋”、“愛情王子”和“黃金口味棒”等多個企業生產的辣條有問題后，“問題辣條”一時間成為了市民關注的熱點話題，全國多地都對辣條市場進行了專項整治。

那這些“問題辣條”在貴陽市面上有沒有賣？貴陽孩子們吃的辣條有沒有問題呢？3月底，記者深入貴陽市的大街小巷進行了探訪。

【暗訪】問題辣條沒發現五毛辣條一大堆

3月22日起，記者先后走訪了貴陽市城區多個大型超市和批發市場以及便利店。在萬科大都會北京華聯、遵義路沃爾瑪等大型超市，三橋批發市場、火車站批發市場、貴開路數家便利店等超市和市場，記者都輕松地尋到了琳瑯滿目的辣條產品。經過仔細觀察，這些產品中均未發現“3·15”晚會中曝光的“問題辣條”品牌。

那在不太臨街的校園周邊及背街小巷，有“問題辣條”的存在嗎？

記者來到小河實驗中學附近的小賣部，佯裝挑選辣條，仔細找尋是否會有“問題辣條”。“我們這邊辣條種類挺多的，你看看需要哪種嘛？”看到記者似乎要購買的樣子，店主立馬上前介紹。

“老板，推薦一下平時最好賣的牌子嘛。”“現在的娃娃普遍都喜歡吃香辣的，我們店里的幾種辣條的口感都非常不錯。”

“那這些好多錢一包？”

“這個‘沙嗲牛肉’五毛，‘火爆雞絲’也是五毛，經濟又美味，很多娃娃都很喜歡買。”

辣條生意紅火的，不止一兩家。距離漓江小學幾步之遙的小賣部，各式各樣的辣條每天都在售賣。在這家小賣部，記者購買到一包“熊出沒”的辣條，混合有玩具一起賣，包裝上印刷的是動畫片《熊出沒》的畫面，產品標識配料表寫著：大米、玉米、食鹽、面粉、白砂糖、香辣粉、植物油。記者仔細查看了下，發現該產品產地是廣東潮州，外包裝粗糙，標注的是qs認證，且沒有生產日期。

3月24日，記者又來到達德學校等學校周邊的背街小巷進行探訪，數家小賣部也都沒有銷售央視曝光的“問題辣條”，但貨架都擺滿了不少其他品牌的“5毛辣條”。

看到記者上前翻看了半天卻沒買，店主有些不耐煩地說：“這些都是五毛錢一包的，味道都差不多，不要給我翻亂了。”“不曉得娃娃喜歡吃不嘛，我家娃娃點名要買‘親嘴牛筋’的，有沒有？”記者隨口問道。

看出記者是“誠心購買”，店主的態度立馬變熱情地說：“這牌子沒有。但我家店賣的這些牌子這邊讀書的娃娃都可喜歡吃了。平均兩天，我就要新進一批貨，一次就是上百包。你就放心挑吧。”記者隨機選了8包品牌各異的“五毛辣條”后又問：“老板，你在哪里進的貨呢？”“廠家送貨上門。”記者再問，他就支支吾吾不再回答。

【監管局】8種品牌“五毛辣條” 5種屬問題食品

3月25日，都市新聞記者來到貴陽市云巖區市場監管局，就“問題辣條”和“五毛食品”進行了采訪。

記者把24日在小賣部購買的仁壽縣興盛鄉雙雙食品有限公司生產的“沙嗲牛肉”、“火爆雞絲”，成都市家能食品有限責任公司生產的“老四川牛肉絲”，潮安縣庵埠新發玩具廠生產的“熊出沒”，河南廣翠食品有限公司生產的“烤魚片味調味面制品”，龍里縣貴州鼎昌生物科技有限公司生產的“牛肉棒”，潮州市潮安區庵埠欣榮食品廠生產的“留香展翅”，河南和豐食品有限公司生產的“調味面制品（春）”8個品牌的辣條、“五毛食品”拿出來，請市場監管局食品科科長楊長峰進行了現場檢查。

“這個‘沙嗲牛肉’”，按照包裝標識信息主要配料是小麥粉、飲用水、辣椒、香辛料等。里面卻根本就沒有牛肉，涉嫌虛假宣傳和誤導消費者，屬于問題產品。“楊長峰在仔細檢查后告訴記者，按份量這樣一包起碼要10多塊錢的牛肉作原料，才賣五毛錢一包咋可能有牛肉。

”‘熊出沒’蹭熱點起的名字，娃娃們喜歡看的動畫片。“在檢查完包裝標識后楊長峰告訴記者，這包”五毛食品“問題大了。首先，生產許可標識上用的qs認證就是不規范的，按照國家要求2018年10月1日之后禁止使用該標識，必須換用14位編碼的”sc“生產許可標識；其次，沒有標識生產日期，更屬于大問題，食品未標識生產日期的，市場監管部門可以進行沒收并處以罰款，情節嚴重的可責令停產停業，直至吊銷許可證。

在對8個批次的辣條食品進行初步檢查后，”老四川牛肉絲“、”沙嗲牛肉“、”火爆雞絲“、”牛肉棒“、”熊出沒“5個批次產品存在虛假宣傳、誤導消費者、標識錯誤、沒有生產日期等問題，屬于問題食品。楊長峰稱，當天他們已將這8個批次的辣條、五毛食品送檢，檢查其食品添加劑成分等指數是否超標，25天后可得出結果。

【明察】監管部門在行動 發現問題立即處置

記者了解到，對于市場上屢禁不止的問題辣條，除了日常的監管，貴陽每年都會組織各區縣市場監管、教育、城管等多部門在春、秋兩個開學季對校園及周邊食品安全開展專項檢查工作，對檢查中發現的食品安全風險隱患，專項督查組還督促學校或經營戶進行整改，對檢查發現的食品安全違法違規行為依法嚴肅查處。

貴陽市各轄區也有多次包括”辣條“在內的專項檢查。楊長峰介紹，僅云巖區今年春季開學以來就組織市場監管局等多部門成立了7個專項檢查組，以學校食堂、學生集體用餐配送單位和學校周邊500米內的小超市、小食品店、小餐飲店、小攤販等為重點排查對象；以畜禽肉及肉制品及”五毛食品“、”問題辣條“等為重點品種；以食品進貨查驗、食品貯存等為重點行為，組織開展了春季開學學校及周邊食品安全專項檢查，共排查出食品安全隱患27條。

”民以食為天，食品問題是大問題，特別是青少年學生的食品安全問題，我們監管部門對待問題食品絕不心慈手軟。對于問題辣條等食品問題，我們可以說天天都在查，但不少商家的‘嗅覺’都很靈敏，擅長玩‘貓捉老鼠’的游戲，一發現售賣的商品被曝光有問題，就會立馬把它們下架，以躲過檢查。等過一陣子有拿出來賣，娃娃們往往圖飽口福，不太會關注是不是問題食品，導致市面上部分問題辣條會死灰復燃。所以，我們的檢查工作不能有絲毫懈怠！“楊長峰有些無奈地稱。

【聲音】辣條食品大行其道 娃娃難戒家長憂心

號稱史上最牛零食的”辣條“，因為便宜又好吃是很多人童年的回憶，雖然屢屢曝光問題產品多，但學生娃娃仍難抵擋其誘惑。記者在采訪時觀察到，在貴陽市金鴨小學等學校周邊的小賣部，”五毛辣條“都銷售火爆。每到放學時間，小店裝得滿滿的辣條就被學生們挑選的所剩無幾了。

”這些辣條便宜又好吃，每天放學后我都會買幾包來吃。“

”每次都是買了就走，幾個同學分著就吃了。根本不會去看生產日期、保質期、廠家信息這些。“

在記者隨機采訪中，不少學生們表示經常會買”五毛辣條“吃。當記者提到前不久央視”3·15“晚會上曝光過的問題辣條時，有個別學生紛紛表示以后不敢買來吃了。

采訪時，不少學生的家長很憂心，”我現在每天放學，都會來接娃娃，就是擔心他拿著錢在外面買這些問題食品吃。“市民李先生告訴記者。

另一個娃娃家長王女士則表示，”經常提醒娃娃不要買，但真的很難完全控制小孩子嘴饞的問題，發現娃娃還是偷偷在買來吃，所以希望有關部門能夠多多監管校園周邊小賣部銷售的食品。“

楊長峰最后提醒消費者，辣條分正規辣條和問題辣條，雖然小作坊生產的問題辣條危害非常大，但是正規辣條也不宜多吃。”為了讓辣條的味道更豐富，什么牛肉丸、炸雞味等等，一包20-30克的辣條里面最多含有了16種化學添加劑，可調味出各種各樣的口味來。更甚的是一包辣條里的鹽含量大概在7g左右，直接讓每日攝入量超標2倍。辣條還含有亞硝酸鹽，吃多了會引起亞硝酸鹽中毒。如果長期大量食用，產生的疊加效應會對身體造成傷害。如果你一定要吃，一定要注意選擇正規廠家生產的辣條，而且千萬不能多吃，不然對健康傷害可不是一點點！“作者： 歐陽蔚華 楊逍

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