上海人歷來喜食米飯，講究大米的口感、品質。隨著消費升級，不少上海人開始選擇飯粒油亮，香味濃郁的進口大米，特別是日本大米。

日本大米最大的出口商株式會社神明近日在上海舉行了一場別開生面的活動。主辦方準備了用日本富山縣產的大米制作的造型各異的日本傳統飯團和大米料理。香氣撲鼻的米飯、精美的飯團讓人們食指大動。一位來賓現場品嘗后說：“這么香的米飯，不用菜，我就能干掉兩碗。”

中國是世界最大的大米生產國，大米消費量也高居第一。據相關數據統計，中國大米消費量是日本的20倍，因此對日本大米的出口而言，中國是重要的海外市場。

目前，上海市民已經能通過專營店、高檔超市、電商平臺等買到日本、泰國等進口大米。作為株式會社神明在中國的唯一全資子公司成都榮町食品有限公司，目前在中國設有北京、上海、成都、廣州四個日本大米專用倉庫，銷售區域覆蓋到全國58個城市，合作伙伴里包括日本的食其家、伊藤洋華堂、味千拉面、伊勢丹等知名餐飲和商超品牌。據介紹，神明株式會社計劃2020年對華大米出口達到2000噸，到2025年擴大到1萬噸。

近年來，日本大米加強了面向中國消費者的宣傳推廣活動，上海一些超市、餐廳等場所經常開展各種形式的日本米飯推廣活動。日本貿易振興機構上海代表處也表示，將繼續攜手日本企業定期開展商務推介會，面向中國消費者開展日本農產品推廣活動。

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