3月5日，筆者從中國漁業協會水產商貿分會小龍蝦銷售聯盟獲悉，該聯盟會員中已有一半開始銷售小龍蝦，上海市江陽批發市場已有約10戶經銷商開始批發、銷售小龍蝦，目前每天銷量大概1萬斤左右，售價比去年開售時上漲5元~10元/斤。

銷售高峰尚未到來

小龍蝦一般在每年的3月15日左右開始上市銷售，但今年從3月1日起，上海江陽市場已有經銷商在批發銷售小龍蝦了。不過，現在還只是剛剛開始，3月5日，江陽市場小龍蝦銷售顯得比較平靜，有10戶左右的銷售商在做其它水產品的同時兼銷小龍蝦。

江蘇泗洪楓祥農業發展股份有限公司的工作人員告訴筆者，目前他們日銷小龍蝦約1000斤左右，高峰時要銷售1萬多斤，目前的銷量只是銷售高峰時的零頭。

“目前上市的小龍蝦主要來自江蘇泗洪、高郵、寶應等地，少量來自湖北、云南和四川。”江陽市場多戶經銷商透露，目前可以上市的小龍蝦數量還很少，趕早是為了賣個好價錢。

中漁協商貿分會小龍蝦銷售聯盟理事長王明干透露，今年小龍蝦批量上市的時間估計在3月15日左右。

個頭主要集中在

4錢~8錢

筆者采訪中得知，今年開市銷售的小龍蝦售價較去年同期有所上漲，4錢~6錢/個每斤售價35元~40元，6錢~8錢/個每斤售價55元~60元，1兩以上/個每斤售價70元~80元。去年開市后小龍蝦價格是4錢~6錢/個30元一斤，6錢~8錢/個50元一斤，1兩以上/個70元一斤。

“江蘇泗洪楓祥”的工作人員告訴筆者，他們首批上市的小龍蝦售價更高，4錢~6錢/個每斤售價48元。

“石勁山龍蝦”工作人員說，江陽市場目前銷售的小龍蝦主要銷往小龍蝦專賣店、飯店。

從江陽市場出來后，筆者又去了廣元菜場、馬立斯菜場、寧海東路菜場等了解情況，確實，上述菜場現在都沒賣小龍蝦。據那里一直做小龍蝦生意的攤主反映，按照慣例，一般要到4月中下旬他們才會出攤銷售小龍蝦，“起碼要過一個月，等小龍蝦大批量上市后，售價10元~40元/斤時才會銷售。”

筆者進一步了解發現，剛上市的小龍蝦個頭都不太大，大都集中在4錢~8錢/個，一兩以上的小龍蝦和3錢以下的小龍蝦都很少看見。為啥今年大蝦很少，小蝦也很少？經銷商們回應，現在還不是大批量上市的時候，等個頭長大了才上市銷售。

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