近日，宿州市埇橋區大營鎮市場監督管理所，對轄區食品加工小作坊經營情況開展專項突擊檢查，依法查處一家無證無照經營的鹵牛肉加工小作坊。
記者從埇橋區市監局了解到，執法人員到達現場時，這家食品加工小作坊正在自家農房院子進行加工作業。作坊工人滿身油垢，沒有佩戴口罩及手套，地上污水橫流，生產加工場所環境臟、亂，加工現場油污遍地，墻壁、操作臺都已經發黑。生牛肉浸泡在外表較臟的桶里，牛身廢棄物隨意擺放，已經加工好的熟牛肉隨意堆放。隨著檢查的深入，執法人員發現，該作坊無營業執照和食品生產許可證，從業人員未取得健康證明，生活區與加工場所未嚴格分開，作坊內更無防塵防鼠防蠅設施。隨后，執法人員依法查封該作坊，并立案調查。
埇橋區市監局工作人員表示，他們將進一步加大檢查力度，重點查處涉嫌非法生產經營的臟、亂、差小作坊，發現一起，查處一起，決不姑息，嚴把食品安全關，切實維護人民群眾“舌尖上”的安全。
來源：拂曉新聞網
以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。
）
