“六個核桃”變身“六個垓桃”，乍一看是“康師傅”其實卻是“康帥傅”，“旺好牛奶”被當成“旺仔牛奶”買回了家……一些假冒仿冒知名品牌的“問題食品”，在城市已蹤跡難覓，卻在農村沉渣泛起，屢禁不止，屢打不絕。

去年12月中旬，全國農村假冒偽劣食品治理工作電視電話會議召開，對推進農村假冒偽劣食品治理工作作了全面系統部署。

從去年年底開始，寧波各區縣（市）吹響了農村假冒偽劣食品專項整治攻堅戰的“號角”，全面打擊生產經營假冒偽劣食品等違法違規行為，全面規范農村食品市場秩序，全面改善和提高農村食品質量安全水平。

魚目混珠 防不勝防

1月22日，每食屋凍品市場，有店家正在把一箱大包裝的冷冰涮肉卷進行分包，然后貼上“牛肉風味卷”的標識出售。仔細觀察分包產品上所貼的標識后，鄞州區市場監管局執法人員發現，在大大的紅色加粗的“牛肉”兩字下面，還有用白底小字標注的“鴨肉”兩字。執法人員經過仔細核對，發現這批“牛肉風味卷”其實是85%的鴨肉加上15%的牛脂混合壓制冷凍而成，然后切片分包出售，主要銷售去向是自助火鍋店和農村集市。

那么，來采購的商戶知道這批“牛肉風味卷”的真實配料嗎？執法人員告訴記者，來采購的商戶應該是知情的，因為正常牛肉卷的批發價格是每箱120元，而這種“牛肉風味卷”每箱的批發價僅需58元。

鄞州區市場監管局相關負責人介紹，該批發商在切片包裝后張貼突出“牛肉”兩字的食品標簽，違反了預包裝食品標簽通用規范的相關規定，會在零售環節或餐飲環節出現虛假宣傳或誤導消費者的情況，讓下游零售商、火鍋店主達到以次充好的目的。

除了假肉，假酒在寧波也有出現。近日，鄞州區市場監管局重點對大型餐館、煙酒零售店、高檔煙酒回收店銷售情況進行了摸底調查。檢查中發現，有一家店存在售假情況，執法人員隨即查處了36瓶假冒茅臺和41瓶假冒五糧液，還查處了在茅臺紀念酒瓶上使用飛天圖案商標的白酒32瓶，標注的生產廠家為貴州茅臺年份酒股份有限公司。該店主辯稱，“這都是我從個人手中購入再銷售給他人，實在無法提供相關進貨憑證。”

而在慈溪，宗漢市場監管所依法對轄區某企業的經營場所進行檢查，發現該企業正在從事食品生產經營活動，并在其倉庫內發現了外包裝上突出標有“仙貝”字樣的膨化餅干。而“仙貝”兩字，早已經被旺旺公司注冊并廣泛使用了。當事人無法提供相應商標權利人的授權證明或許可手續，涉嫌商標侵權。

人們愛吃的西式糕點中也可能加入了過期原料。日前，鄞州區市場監管局執法人員對某西餅店進行了現場檢查。在該店后廚，執法人員發現食品原料中金黃糖漿的生產日期為2017年5月18日，保質期為18個月；黑胡椒料的生產日期為2014年10月29日，保質期至2018年10月7日，上述食品原料均超過了保質期。根據食品安全法的規定，鄞州區對上述食品原料進行了暫扣，并對商家使用過期食品原料的行為進行立案調查。

便宜為上 監管較弱

據介紹，把鴨肉當作“牛肉風味卷”賣，批發商主要來自農村；回收販賣假茅臺和假五糧液的店鋪，開在城鄉結合部；標注“仙貝”兩字，包裝與“旺旺仙貝”一模一樣的膨化餅干，主要也是銷往農村集市；而那家使用過期原料的西餅店，同樣是開在農村……

農村市場向來是假冒偽劣食品的滋生地，尤其是地處偏遠的地區，假冒偽劣食品的銷售更是猖

獗。在小超市、小賣部和小集市上售賣的假冒偽劣食品，質量安全難以得到保障，有些是假冒的“三無產品”，有些是打擦邊球的劣質商品，這對農村消費者尤其是孩子的健康而言是個隱患。

這些假冒偽劣食品從何而來？為何專挑偏遠村鎮的小超市、小商店來進行銷售？

“假冒偽劣食品一般來源于小作坊，沒有正規的食品生產流程和衛生把控環節，甚至有些黑心作坊可能連食品生產許可證都沒有。”市市場監管局相關負責人說，與城市居民相比，農村消費群體法律意識、消費維權意識和自我保護意識較弱，小商小販更是習慣于迎合他們“貪便宜”的心理。

筆者曾經在某批發市場看到過外包裝“高仿”“椰樹牌”椰汁的“椰子牌”椰汁。賣家將這兩種牌子的椰汁一箱箱摞在一起，而每箱30罐的“椰子牌”要比“椰樹牌”便宜20元。筆者發現，買“椰子牌”椰汁的人還不少。在他們看來，既然兩種椰汁口味差不多，外包裝也差不多，為什么不買便宜一點的呢？事實上，“椰子牌”椰汁鎖定的銷售對象，正是這部分貪便宜的消費者。

專家表示，農村市場成為假冒偽劣食品的匯聚之地并非偶然。由于城市中大多是連鎖店或者比較正規的商場和超市，有自己的固定進貨渠道和質量把關流程，監管部門對它們的經營行為和產品質量監督往往也更加到位。而農村市場就不同了，經營者食品安全意識較差，對產品品牌和質量把控也不是太嚴謹，再加上農村市場點多面廣，監管力量相對薄弱，這就給不法商販留下了可乘之機。

同時，因為農村消費水平相對較低，部分小商超甚至已經習慣于引進那些看上去和大牌正品差不多、價格卻低很多的假冒偽劣食品，來迎合農村消費者“貪圖便宜”的消費習慣，同時獲得更大的利潤空間。凡此種種，導致農村市場假冒偽劣食品問題年年整治，效果卻終究不盡如人意。

重拳出擊 直指假劣

國家市場監管總局主要負責人最近表示，2019年，全國市場監管部門要針對市場環境中影響消費信心的薄弱環節，著力解決人民群眾反映強烈的突出問題。目前，企業違法成本低、消費者維權成本高、市場監管執法難的問題沒有得到根本解決，一個重要原因在于監管的相關標準和制度滯后。今年，市場監管部門將加快一些急需標準和重要制度的建設，提高市場監管的權威性、有效性。

根據寧波市農村假冒偽劣食品專項整治行動實施方案，從2018年12月21日起，市農業局、市林業局、市海洋與漁業局、市商務委、市公安局、市市場監督管理局、市知識產權局、市供銷社集中開展為期3個月的農村假冒偽劣食品專項整治行動，打擊生產經營農村假冒偽劣食品等違法違規行為。

針對農村假冒偽劣食品問題，我市治理的核心任務可以概括為“5266”：重點檢查5類對象，即小作坊、小商店（小超市）、小攤點、小餐館、小商販；重點關注2個市場，即農村市場和食品批發市場；重點針對6種品類，即方便食品、休閑食品、酒水飲料、調味品、奶及奶制品、肉及肉制品（特別是對來自疫區的、走私或者未經檢驗檢疫的）等農村消費量大的食品；重點打擊6種違法違規情形，包括食品假冒、侵權“山寨”、食品假貨、“三無”、劣質以及超過保質期。

而對農村假冒偽劣食品的查處，我市將重點放在查處假冒他人或使用虛假的廠名、廠址、商標、產品名稱、產品標識等信息，商品包裝標識、文字圖案等模仿其他品牌食品，與他人的食品包裝裝潢相近似，混淆、誤導消費者，假羊肉、假狗肉、假驢肉等以假充真的食品欺詐，無生產廠家、無生產日期、無生產許可的“三無”食品，以次充好、摻雜使假、超規使用食品添加劑，涂改、虛假標注生產日期或保質期等違法行為。

專家建議，不讓假冒偽劣食品在農村“大行其道”，就要相關部門強化監管整治，全面打通“監管毛細血管”，提高違法成本，讓生產經營假冒偽劣食品的商戶“不敢為”；加大普法力度和食品安全宣傳力度，擴寬農村消費維權渠道，讓這些商戶“不能為”；讓正牌優質商品進入農村商鋪，讓更多農村消費者能像城里人一樣買到放心食品，讓這些商戶“無處為”。若假冒偽劣食品的產銷空間和利益空間被不斷擠壓，農村食品市場就能得到不斷凈化，農村食品安全狀況也將獲得改善。

還農村食品市場一方凈土

幾年前，家中老人從農村的年貨展銷會上購得一包黃花菜（俗稱“金針”）。從外形上看，這包黃花菜色澤金黃，沒有雜質，“賣相”很是不錯。老人知道我們愛吃“金針烤肉”，特意帶到我家來。但是，當我打開外包裝時，一股刺鼻的化學藥品的氣味撲面而來，幾欲令人作嘔。很顯然，老人買來的這包黃花菜，是用硫黃熏制過的，而且硫黃的用量已大大超標。

明知買到了有害食品，卻退貨無門，只能悻悻然丟到垃圾桶里了事。因為這些出沒于農村年貨展銷會的不法商販，打一槍換一個地方，等我們發現所購食品有問題時，這些人早已不知跑到哪里去了。

農村消費群體是中國最大的消費群體，也是弱勢群體，容易受到假冒偽劣食品的侵害。許多農村消費者在購買食品時，只問價格高低，對食品的真假、生產日期、配料等不是很關注。正是這種貪圖小便宜的購物心理，為不法商販在農村市場推銷假冒偽劣食品提供了可乘之機。

假冒偽劣食品問題已困擾農村市場多年，一直是相關部門的工作重點，治理措施、治理手段也是年年加強，但取得的效果卻不盡如人意。希望這次自上而下的農村假冒偽劣食品專項整治行動，能夠為農村食品市場進行一次徹底的“大掃除”。

同時，廣大農村消費者也要進一步提高食品安全意識，加強自我防范，發現問題食品要及時向相關部門反映，不要給違法分子提供活動空間。（王芳）

信用讓消費更放心

1月17日，中國消費者協會公布了2019年消費維權年主題“信用讓消費更放心”，這是對消費領域信用體系的呼喚，也是對放心消費環境的期盼。

近年來，消費已經成為經濟發展最強勁的推動力，基礎性作用日漸突出。與此同時，消費領域假冒偽劣、虛假宣傳、支付風險、信息泄露、霸王條款等損害消費者權益的情況仍時有發生，經營者信用缺失的現狀依然不容樂觀，消費者的安全權、知情權、公平交易權、監督權等還得不到充分實現，在很大程度上影響著消費者滿意度和消費信心，制約著消費潛力的進一步釋放。

據中消協秘書長朱劍橋介紹，今年，中消協將呼吁加快消費領域信用體系建設，通過政府主導、社會參與、行業自律，盡快形成公正、科學、公開的信用評價體系；倡導經營者依法誠信經營，自覺完善誠信經營行為，虛心接受消費者評價意見；鼓勵引導消費者依法主張自身權益，積極行使監督權，主動參與消費后評價，主動投訴、舉報失信經營行為；推動調查體驗、比較試驗等評價信息及消費者投訴信息與經營者信用評價機制的對接，助力建立消費領域信用體系。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。