當(dāng)今，網(wǎng)上訂餐以其快捷、實(shí)惠等特點(diǎn)受到人們喜愛，但在享受美食和便利的同時，大家又不免為網(wǎng)絡(luò)食品安全問題擔(dān)憂。今年的市兩會，網(wǎng)絡(luò)食品安全成為人大代表、政協(xié)委員熱議的話題。

“我點(diǎn)外賣會仔細(xì)查看店家信息，點(diǎn)評分高評論好一點(diǎn)的店家。但有時發(fā)現(xiàn)，實(shí)際食品和網(wǎng)上圖片展示的不一致，菜肉不新鮮?，F(xiàn)在點(diǎn)外賣的人很多，希望有專門的部門能加強(qiáng)整治，讓消費(fèi)者吃到更多干凈衛(wèi)生的食品。”市民宋賓說。

學(xué)生宋祖義在學(xué)校偶爾會“點(diǎn)外賣”，但也懷疑那些“美味”都是各種添加劑“堆”出來的，希望有關(guān)部門能經(jīng)常去調(diào)查外賣商家衛(wèi)生情況，不合格的要強(qiáng)行關(guān)閉。

對于網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管，家住觀山湖區(qū)遠(yuǎn)大生態(tài)風(fēng)景的許玥認(rèn)為，不論是網(wǎng)絡(luò)食品店還是實(shí)體餐飲店，安全衛(wèi)生都很重要，希望監(jiān)管部門能有更有效的監(jiān)管方式、更嚴(yán)厲的處罰制度。

人大代表、政協(xié)委員表示，在網(wǎng)絡(luò)食品領(lǐng)域，有的商家以次充好降成本，大量使用添加劑，用不新鮮的食材加工外賣食品；有的配送人員沒有經(jīng)過專門培訓(xùn)，食品安全意識淡薄，配送容器、包裝不規(guī)范，配送過程中食品被污染現(xiàn)象時有發(fā)生?？陀^來說，監(jiān)管部門很難做到線上、線下全覆蓋式的監(jiān)督檢查，在原材料采購、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品標(biāo)識、食品流通、送餐配送等環(huán)節(jié)也不能做到實(shí)時跟蹤，使得網(wǎng)絡(luò)食品安全“危機(jī)重重”。

對此，市人大代表羅建勛建議，市場監(jiān)督部門要強(qiáng)化各方責(zé)任，經(jīng)營者、第三方平臺要嚴(yán)格按照《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，切實(shí)履行各自職責(zé)，從源頭保證食品安全。監(jiān)管部門要及時出臺具體監(jiān)管政策，開展專項(xiàng)整治，重點(diǎn)曝光、堅(jiān)決查處違反法律法規(guī)的經(jīng)營者和第三方平臺。同時，可以充分利用互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)，推進(jìn)“智慧監(jiān)管”，線上和線下“雙管齊下”，對網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營活動進(jìn)行預(yù)警和實(shí)地核查，并研究建立經(jīng)營者動態(tài)評價指標(biāo)體系，通過網(wǎng)站、公眾號等發(fā)布評價信息，由消費(fèi)者、第三方平臺共同參評。此外，羅建勛還建議推廣食品安全意外險(xiǎn)，切實(shí)保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。

民盟貴陽市委員會的提案建議，要廣泛開展宣傳教育，通過各種媒介大力宣傳《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)宣傳、教育、培訓(xùn)工作，普及食品安全知識，讓食品生產(chǎn)經(jīng)營者自覺依法經(jīng)營，讓廣大消費(fèi)者自覺抵制存在安全隱患的外賣食品；要嚴(yán)格準(zhǔn)入審查關(guān)，按照“線上線下一致”原則，對我市管轄范圍內(nèi)的外賣平臺及商家提出要求，強(qiáng)化注冊登記、平臺管理、實(shí)體核實(shí)、經(jīng)營許可、信息公開等工作，確保入網(wǎng)商家具備生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)，發(fā)布的信息真實(shí)可靠；要對違法生產(chǎn)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)外賣食品或衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、使用有害食品添加劑、惡意逃避監(jiān)管等行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，建立信用評價體系，引入信用聯(lián)動機(jī)制，實(shí)行“一處違規(guī)處處受限”的執(zhí)法懲戒機(jī)制。作者： 金毛毛 尹香力 湯欣健

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