近日，哈爾濱市集中開展網絡餐飲服務食品安全專項整治。監管部門要求，各入網餐飲服務單位要有線下實體店、不準超范圍經營，且不得委托他人轉包加工。消費者如發現網絡餐飲經營者不履行六大主體責任，可投訴舉報。

監管部門將通過此次專項整治，摸清轄區內網絡餐飲經營者底數，規范網絡餐飲服務經營行為，強化轄區餐飲服務監管責任。其中，對于第三方平臺，必須落實審查監管責任，確保信息真實準確變更及時、線上線下餐食服務同標同質、配送環節食品不受污染，并確保消費者合法權益得到保護、入網餐飲服務提供者資質合格等。送餐人員應當保持個人衛生，使用安全、無害的配送容器，保持容器清潔，并定期進行清洗消毒。同時，送餐人員應保證配送過程食品不受污染。

此次專項整治期間，監管部門將對入網餐飲單位未按規定實施經營、加工環境不衛生、使用不合格食材、操作不規范、人員健康管理不到位、食品安全制度不落實等，特別是對沒有實體門店、無食品經營許可證、超范圍經營等違法違規行為依法查處和取締。

網絡餐飲沒做到這六點，快舉報

1 入網餐飲服務提供者應當具有實體經營門店并依法取得食品經營許可證，并按照食品經營許可證載明的主體業態、經營項目從事經營活動，不得超范圍經營。

2 制定并實施原料控制要求，選擇資質合法、保證原料質量安全的供貨商，或者從原料生產基地、超市采購原料，做好食品原料索證索票和進貨查驗記錄，不得采購不符合食品安全標準的食品及原料。

3 在加工過程中應當檢查待加工的食品及原料，發現有腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的，不得加工使用。

4 定期維護食品貯存、加工、清洗消毒等設施、設備，定期清洗和校驗保溫、冷藏和冷凍等設施、設備，保證設施、設備運轉正常。

5 在認定加工操作區內加工食品，不得將訂單委托其他食品經營者轉包加工制作。

6 網絡銷售的餐飲食品應當與實體店銷售的餐飲食品質量安全保持一致。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。