蔬菜價格集體“跳水” 市民笑慘：“多買點腌咸菜”

今年9、10月份，我市的蔬菜價格不斷攀升。不過從11月中旬開始，菜價來了集體“大跳水”，大部分葉類菜價格降了一半左右。

日前，記者從中國蔬菜網(wǎng)得知，進入11月以來，北方蔬菜價格一反常態(tài)，普遍大幅下跌，跌到了近5年來同期的最低點。另外，在武漢、蘇州、長沙等南方地區(qū)也出現(xiàn)類似情況。

為何菜價發(fā)生如此大的變化？快速的漲跌對消費者、種植戶帶來怎樣的影響？他們又采取了哪些應(yīng)對措施？后市我市的“菜籃子”又會有何變化？連日來，記者進行了多方走訪調(diào)查。

經(jīng)銷商

供應(yīng)充足 價格暴跌

近期，記者在多家市場觀察到，大部分蔬菜價格都有50%左右不同程度的下降，相比一個月前，價格回落明顯。

采訪中，渝北區(qū)一永輝超市蔬菜售貨員告訴記者，近期蔬菜銷售異常火爆，不管是一大早還是下午三四點，或者晚上七八點，到超市選購蔬菜的消費者就沒斷過。

該銷售人員解釋，眼下正是本地冬季蔬菜大量上市的黃金時期，相比前段時間，現(xiàn)在蔬菜品種更加豐富，而且價格十分便宜，很多菜品的降價幅度在3元左右，這就激起消費者的購買欲。目前，該超市一天差不多有兩三噸的蔬菜銷售量。

在人和農(nóng)貿(mào)市場，一王姓攤主也證實，近期蔬菜價格進入了暴跌模式。他介紹說，9、10月份菜價漲到頂峰，葉類菜價格最低也在3元/斤，那時一個月差不多能有近萬元的收入，但好景不長，進入11月中旬后，蔬菜價格一天一個價，與去年同期比，價格懸殊好幾角，有的蔬菜像白菜一樣低到幾角錢一斤。

隨后，記者從重慶雙福國際農(nóng)貿(mào)城了解到，與上月比，我市蔬菜總體呈現(xiàn)31跌1平的態(tài)勢，其中豆角、胡蘿卜、葉類蔬菜等主要品種的價格跌幅達50%以上，蔬菜價格進入暴跌階段。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息網(wǎng)顯示，今年10月中旬，是絕大多數(shù)蔬菜品種價格的最高點，以花菜、大白菜為例，10月中旬的平均批發(fā)價在2.2元/公斤，價格是近5年同期的最高點。而進入11月之后，花菜和大白菜價格都呈現(xiàn)出下跌的勢頭：11月中旬，花菜批發(fā)價格下降到1.4元/公斤，到了11月下旬，花菜市場平均批發(fā)價是1.1元/公斤；同樣，大白菜價格也下降到現(xiàn)在的0.5元/公斤左右，其跌幅超70%。

對于蔬菜價格如此大幅度的下跌，一些批發(fā)商普遍認(rèn)為，由于今年蔬菜大豐收，上市量大，市場出現(xiàn)供大于求的局面，因而造成價格下跌迅速。

消費者

節(jié)省開銷 還可儲備

近日，家住九龍坡區(qū)，因工作原因來到大坪附近超市的劉女士發(fā)現(xiàn)，蔬菜價格下降不少，好比茼蒿，一個月前一斤價格大約在六七元錢，現(xiàn)在一斤僅需兩塊多。當(dāng)天下班后，她再次回到該超市，購買了滿滿一大袋的蔬菜回家。

家住渝中區(qū)解放西路的廖女士經(jīng)常要到農(nóng)貿(mào)市場或超市買菜，她說，菜價差不多從11月中下旬就開始下降，跌幅最大的就是葉類菜，降幅大的一斤可達三四元，同時，省去了她不少日常開銷。

“趁便宜，我們要多買點腌咸菜。”在渝北區(qū)一農(nóng)貿(mào)市場，看著只要1元/斤的兒菜，消費者鄧女士拉上丈夫一起拖著30多斤兒菜回家。

種植戶

有喜有憂 另謀發(fā)展

眼下正值冬季應(yīng)季蔬菜大量上市的時節(jié)，在璧山區(qū)七塘鎮(zhèn)四河村蔬菜基地里，看著一茬接一茬成熟的大白菜等蔬菜，基地負(fù)責(zé)人王興海卻犯了愁。

“今年天氣不錯，全市蔬菜基地迎來大面積增收，市場蔬菜供應(yīng)充足，價格因而逐漸回落。前一個月冬寒菜批發(fā)價還在5角多一斤，現(xiàn)在低到2角一斤，再這樣下去，連工人成本費都賺不回來。”眼下的市場行情讓王興海眉頭緊鎖。

王興海在璧山、長壽、西昌都建有蔬菜基地。現(xiàn)在每個基地一天差不多有10噸蔬菜運輸?shù)礁鞔蟪谢蜣r(nóng)貿(mào)市場，但相比前一兩個月賺得盆滿缽滿的他，現(xiàn)在卻是虧起在賣。“干了這么多年的農(nóng)業(yè)，想不到今年蔬菜的收購價創(chuàng)下5年來的新低，如果實在保不住成本，我寧愿菜爛在地里做其他農(nóng)作物肥料，以減少一部分資金花銷。”

與王興海的憂愁不同，江北區(qū)五寶鎮(zhèn)新三村蔬菜基地負(fù)責(zé)人臧錫友的心情，卻是“晴空萬里”。

臧錫友種植蔬菜有20多年了，以大棚種植為主，其蔬菜總是比市場上同類品種上市要早一個星期左右，因而比同類蔬菜價格高出不少。

他為了進一步打開市場，降低銷售風(fēng)險，今年他還建了微信公眾號，利用微信進行互聯(lián)網(wǎng)銷售，而且，與他長期保持聯(lián)系的商販餐館有近10多家。他統(tǒng)計，他的基地月銷售量可達近萬斤。更值得一提的是，他依托農(nóng)耕文化搭臺，打造了一個蔬菜景觀文化長廊，發(fā)展起農(nóng)家樂、采摘游，即便現(xiàn)在蔬菜落價嚴(yán)重，但他一斤蔬菜還是賣上了3元多，且仍供不應(yīng)求。

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