今年以來，浙江省湖州市南潯區市場監督管理局開發區分局認真落實從嚴監管食品安全要求，注重實施強化監管，在三方面實施了強化監管，優化食品安全環境。

強化源頭管控。強化對食品生產企業監管，切實把好產品準出關，對轄區4家食品生產企業進行全覆蓋季度性檢查，指導企業完善生產記錄臺賬。嚴格入市農產品檢驗檢疫，全年檢驗檢疫6600個批次以上。嚴格落實進貨臺賬登記和索證索票制度，督促潯北蔬菜批發市場經營戶落實索證索票制度。

強化日常監管。堅持定期巡查制度，每天一小查，每月一大查，確定抽檢、檢查重點食品、巡查重點區域為主要巡查內容。目前檢查經營戶3500余戶次。以食品安全快速檢測為抓手強化食品日常監管工作，對企業、學校食堂蔬菜進行了快檢，共檢查25個批次。創新規范企業食堂辦理食品經營許可證，結合開發區小升規專項行動規范企業食堂辦證，目前，已辦許可證95家。

強化專項整治。推進各類專項治理工作。加強重點品種風險隱患突出的監管。推進食鹽質量安全等專項治理。開展校園周邊專項檢查，節假日期間的食品安全檢查等30多個專項治理行動。作者：唐利華 顧康寅

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