根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和德州市食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，德州市食品藥品監督管理局對餐飲環節203批次產品進行了監督抽檢，其中合格產品184批次，合格率90.64%；不合格產品19批次，不合格率9.36%。
一、不合格產品所涉及的標稱企業、產品名稱和不合格指標為：
1.德州市陵城區仁德清真飯店經營的清燉牛肉經檢驗克倫特羅不合格。
2.德州寶香餐飲管理有限公司經營的熟羊排經檢驗克倫特羅不合格。
3.德州扒雞美食城管理有限公司東方店經營的筷子、方盤、碗經檢驗陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群不合格。
4.德州經濟技術開發區家興快餐店經營的咸菜碟經檢驗大腸菌群不合格。
5.德州市陵城區廣超飯店經營的手撕雞（熟）經檢驗亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不合格。
6.德州市陵城區清雅齋火鍋店經營的羊雜（熟））經檢驗亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不合格。
7.陵城區澤敏大酒店經營的杯子經檢驗大腸菌群不合格。
8.德州市陵城區舒心餐廳經營的鹽焗雞（熟）經檢驗山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不合格。
9.平原縣匯文中學李建餐廳經營的筷子、豆腐、小白菜經檢驗陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、克百威不合格。
10.平原縣合力快餐店經營的方盤經檢驗陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格。
11.德州市陵城區清真石家烤肉經營的豆皮經檢驗苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不合格。
12.德州市陵城區常順齋飯店經營的生牛肉經檢驗克倫特羅不合格。
13.平原縣桃園賓館經營的小白菜經檢驗克百威不合格。
14.平原縣匯文中學一餐廳經營的小白菜經檢驗克百威不合格。
二、對上述抽檢中發現的不合格產品，按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，已責令企業及時采取下架等相關措施，并依法進行處理。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現公告所涉不合格產品時，請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
來源：德州市食品藥品監督管理局
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