中國消費者報南京訊(葛紹剛 記者薛慶元)生產日期和商標是商品標注的核心信息，對于預包裝食品尤為重要，兩者標注是否真實明確會直接影響消費者的選購和飲食安全。然而，此前有多名消費者反映部分預包裝食品存在生產日期易竄改風險和商標名稱取代商品名稱暗示品質等相關問題，《中國消費者報》對此展開了深入調查，并刊發了系列報道，引起社會強烈反響，并受到了執法部門和立法部門的高度關注。

近日，食品安全國家標準審評委員會對外發布了關于征求對《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》(征求意見稿)修訂草案意見的函，增加了“食品標簽不應與食品包裝物(容器)分離”等內容。據此，有望在國家標準層面從食品生產源頭對上述兩方面問題進一步規范。

今年7月，有不少消費者反映部分醬調食品的生產日期“易涂抹、易脫落”，存在竄改風險，《中國消費者報》刊發了系列報道(詳見《中國消費者報》8月3日3版 《加加醬油“生日”難定存隱憂》，8月13日3版《執法檢查啟動 企業承諾整改》，8月24日3版《專家建議立法堵住“生日”漏洞》，9月14日1版《部分“生日”易涂改醬油下架》)，指出加加、恒順、老才臣、廚邦、三澗、惠宜等品牌的醬調類產品均不同程度存在此類問題，同時還發現該問題在預包裝食品中普遍存在。今年10月，江蘇省消保委啟動“預包裝食品生產日期‘易涂抹、易脫落’問題專項體驗調查”，委托《中國消費者報》江蘇消費網進行調查。

10月29日，《中國消費者報》1版以《這樣的“手搟面”貌似變了味》為題報道了部分食品廠家將“裕湘手搟”“手打”等商標混用在商品名中誤導消費者的現象。“商標門”事件發酵后，部分經銷商開始聯系廠家退貨，各超市也紛紛采取打折促銷、緊急下架等方式處置涉事面條(詳見《中國消費者報》11月5日1版《商標有歧義 超市急下架》)。

記者采訪中，江蘇省質監局原副局長、江蘇省質量協會會長張前建議，在食品安全國家標準《預包裝食品標簽通則》中對食品標簽、標識外在形式的原有規定的基礎上，補充增加“不易被竄改”的條文，為行政執法部門提供辦案依據。南京市棲霞區市場監管局邁皋橋分局副局長王永明表示，希望立法部門進一步完善相關法律法規，明確行業執行標準，細化法律條款，為基層監管部門提供有力的執法依據。

據了解，此次新修訂標準(征求意見稿)中，預包裝食品標簽中生產日期打印和商標使用這兩方面問題均有提及。其中，在現執行標準中“3.2 食品標簽應清晰、醒目、持久，應使消費者在購買時易于辨認和識讀”的條款，增加了“食品標簽不應與食品包裝物(容器)分離”，同時，將現執行標準中“3.4 不得利用字號大小或色差誤導消費者”，進一步細化規定為“不得利用字號大小或色差誤導消費者將購買的食品或食品的某一性質與另一產品混淆”。

《中國消費者報》也將相關報道和掌握的市場調查情況，一并向食品安全國家標準審評委員會提交，并提出建議。

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