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濟(jì)寧:散裝生鮮奶配送進(jìn)小區(qū),衛(wèi)生狀況存安全隱患

2024-05-06 15:45:46 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數(shù):6754 手機(jī)訪問 使用手機(jī)“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,不少市民都會(huì)選擇給自己和家人訂一份牛奶。日前,記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),除了去正規(guī)的廠家和門店訂購(gòu)品牌牛奶,還有部分市民追求“純天然”、“無添加”,會(huì)選擇訂購(gòu)私人奶農(nóng)的生鮮奶或網(wǎng)購(gòu)生鮮奶,但散裝鮮奶消毒及衛(wèi)生狀況存憂。因此,有關(guān)專家提醒消費(fèi)者,盡量選購(gòu)正規(guī)廠家產(chǎn)出的奶制品。

商販說法

純天然價(jià)格實(shí)惠,回家熬煮開鍋就能喝

“大瓶的和成袋的正好是一斤,小瓶的是半斤,一斤奶五塊錢,都是每天現(xiàn)擠,我送很多小區(qū),有時(shí)候要送到晚上八九點(diǎn)。”一位售賣生鮮奶的商販說。記者在某小區(qū)內(nèi)調(diào)查中了解到,這些每日投放的散裝鮮奶打出純天然口號(hào),價(jià)格比一般鮮奶吧要實(shí)惠一些,因此有不少市民選擇訂購(gòu)。

該商販表示投放的生鮮奶是自家養(yǎng)殖奶牛產(chǎn)出,瓶子和擠奶器具每日消毒,衛(wèi)生安全,帶回家熬煮至開鍋就能飲用。“要是有需要,這里也有熬好的奶,一斤六塊錢。”商販向記者展示了存放成品熱牛奶的暖瓶,這種熬好的牛奶可以直接飲用,但多數(shù)消費(fèi)者更傾向于購(gòu)買生牛奶自己熬煮。

“現(xiàn)在每天都拿一瓶,晚上孩子回來加糖熬開了給他喝,孩子正在長(zhǎng)身體,可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。第二天把空瓶放到奶箱里,送奶的直接拿走換上一瓶新的,還是很方便的。”前來取奶的張女士說,這種散裝鮮奶很受老人和孩子的喜愛。

市民說法

有人覺得有營(yíng)養(yǎng)又方便,有人擔(dān)心質(zhì)量有問題

對(duì)于走街串巷的散裝牛奶配送,小區(qū)居民們看法不一。樂意選購(gòu)的市民認(rèn)為散裝鮮奶沒有添加劑,味道醇香,喝起來有童年的感覺。“從小就喝這種瓶裝鮮奶,這種奶純天然,熬開了特別香,口感比市面上賣的盒裝袋裝奶好得多,我們一家已經(jīng)喝了半年多了,從沒有過什么問題。”市民王先生說。

而另一些市民則持完全相反的態(tài)度。“我是不敢給孩子訂散裝牛奶,最主要的一點(diǎn)是怕消毒不過關(guān),私人養(yǎng)殖奶牛擠出來的奶可能沒有用專業(yè)的設(shè)備消毒,達(dá)不到殺菌標(biāo)準(zhǔn),還是飲用品牌牛奶更放心。”市民趙女士說。“散裝牛奶沒有生產(chǎn)日期,也不知道存儲(chǔ)方式是不是標(biāo)準(zhǔn),賣剩下的鮮奶可能混進(jìn)新牛奶重新裝瓶投放,總之散裝鮮奶還是不放心喝。”另一位市民說。

對(duì)此,有關(guān)專家提醒消費(fèi)者,生鮮奶沒有經(jīng)過殺菌消毒,而且產(chǎn)奶的奶牛是否經(jīng)過檢疫、運(yùn)輸和存儲(chǔ)過程是否安全無污染難以追溯,存在一定的食品安全隱患,飲用來源不明的生鮮奶容易造成病菌傳播感染,兒童、老人等免疫力低下的人群感染風(fēng)險(xiǎn)更大。對(duì)私人奶農(nóng)生產(chǎn)的生鮮奶要謹(jǐn)慎購(gòu)買,網(wǎng)購(gòu)生鮮奶更不可取,盡量選購(gòu)正規(guī)廠家產(chǎn)銷的奶制品。

來源:濟(jì)寧晚報(bào)

以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載,信息真實(shí)性自行斟酌。

 
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