澳洲農民雖然關注中美兩國貿易摩擦升級將會造成的影響，但中國市場對羊肉需求殷切，及因為旱災所造成的影響，令到澳洲羊肉出口攀升至超逾20年的最高水平。

上月份羊肉出口爆升至2萬噸，這是農業部自1994年有紀錄以來的第三次最高水平。

截至上月底年度，中國進口澳洲羊肉飆升40%至4萬噸，另加上去庫存行動，使到羊肉價格持續留于相對較高水平。

澳洲肉類及牲畜協會（mla）市場情報科經理杜米爾表示，去年9月份羊農祗宰殺140萬頭羊只，今年同期宰殺數量卻多達190萬頭。

杜米爾指出，在干旱天氣掙扎求存的牧民，要擺脫喂飼牲畜的問題。

報道指出，由于美國及中國的需求，加上羊肉供應短缺及澳幣匯率疲軟，因而刺激羊肉價格攀至紀錄高位。

澳洲東岸省份的貿易羊肉抇標器，首次沖破每公斤700仙的水平，在春季開始時更達至884仙高峰，其后因為供應最終開始流入，而令到價格回落至700仙。

全國羊肉指標在每公斤400至500仙之間徘徊，而牧民亦歡迎羊肉供應大幅增加。

mla指出，美中兩國貿易戰升級將最終會損害需求，把羊肉價格推至年度紀錄高峰，及使到羊價格停留于歷史高位。

杜米爾指出，由于美國及中國乃是澳洲的最大羊肉市場，故此這兩個大國的經濟發展若有任何減慢，都會對其需求及愿意用什么價格來買貨構成影響。

據指出，中國市場雖然以快速水平來成為美國以外，澳洲的最快噸數羊肉市場，但mla分析師認為由于中國缺富有顧客的深度，及會以高價中羊及烤腿的烹調做法，故此令到出口到美國的每公斤價格，乃是中國的1倍。

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