近日，濰坊高新區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布濰坊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書。其中，濰坊高新區(qū)培真幼兒園食堂未按規(guī)定履行進貨查驗記錄案，遭到通報罰款。通報如下：

當事人：濰坊高新區(qū)培真幼兒園食堂；經(jīng)營場所：山東省濰坊高新區(qū)新城街道河北社區(qū)金馬路4768號；負責人：張小儀；成立日期：2017-05-11;類型：單位食堂；經(jīng)營項目：熱食類食品制售。

接上級通報，2018年10月12日，我局執(zhí)法人員對你園食堂進行檢查，檢查發(fā)現(xiàn)你園食堂加工間內(nèi)設(shè)立水池不規(guī)范，索證索票和進貨查驗記錄不全的問題，下達了當場處罰決定書，責令整改。2018年10月17日，我局執(zhí)法人員對你園食堂整改情況進行再次檢查，經(jīng)查食堂加工間內(nèi)設(shè)立水池不規(guī)范的問題已經(jīng)整改，但索證索票和進貨查驗記錄不全的問題仍然存在，10月8日的進貨記錄與采購原材料不一致，逾期未改正。

本機關(guān)認為，當事人未按規(guī)定履行進貨查驗記錄，違反了《食品安全法》第五十三條第二款：“食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限應(yīng)當符合本法第五十條第二款的規(guī)定”的規(guī)定，依據(jù)《食品安全法》第一百二十六條第三款：“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：（三）食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者進貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件，或者未按規(guī)定建立并遵守進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄和銷售記錄制度；”之規(guī)定。鑒于當事人積極配合調(diào)查取證，如實提供相關(guān)證據(jù)材料，參照《山東省食品藥品行政處罰裁量基準（食品）（試行）》編碼8從輕裁量基準，符合《山東省食品藥品行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第九條、第十一條規(guī)定情形的，處5千元以上2萬元以下罰款。綜合本案情節(jié)，決定對你單位作出發(fā)如下處罰：罰款5000元，上交國庫。

以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載，信息真實性自行斟酌。