為確保轄區(qū)內(nèi)豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全，近期，海南省白沙縣食品藥品監(jiān)管局組織開(kāi)展豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作。

此次專項(xiàng)整治工作，該局主要是對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、生鮮超市等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行全面排查，重點(diǎn)檢查是否持有“兩章兩證”；嚴(yán)格監(jiān)督以豬肉類為主要原料生產(chǎn)加工的生產(chǎn)企業(yè)及餐飲店落實(shí)好主體責(zé)任，嚴(yán)把豬肉進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄關(guān)；主動(dòng)加強(qiáng)畜牧局等部門的協(xié)作溝通，及時(shí)掌握畜禽市場(chǎng)安全信息。

本次專項(xiàng)檢查工作，該局共計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員63人次，檢查生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊46戶次，檢查豬肉銷售攤位203戶次，檢查餐飲服務(wù)單位157戶次，暫未發(fā)現(xiàn)銷售病死、毒死或來(lái)源不明的豬肉情況。作者：陳秋 譚銀敬

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