為了降低成本，增加饅頭甜度，周某在其生產、銷售的饅頭、花卷、巧克力饃中非法添加“甜蜜素”。經抽樣檢測，周某生產、銷售的花卷巧克力饃中甜蜜素含量達0.500g/kg，屬于超范圍使用食品添加劑，足以造成嚴重食源性疾病。法院以生產、銷售不符合安全標準的食品罪，判處周某拘役三個月，緩刑六個月，并處罰金人民幣2000元。

甜蜜素對人體有危害嗎

甜蜜素的化學名為環己基胺基磺酸鈉，是一種人工合成的白色結晶粉末狀甜味劑。在甜味劑中，甜蜜素的甜味是最低的，僅為庶糖的30～80倍，后苦不明顯，熱穩定性高，是不被人體吸收的低熱能甜味劑。世界上有包括美國、英國、日本等國在內的40多個國家禁止使用甜蜜素作為食品甜味劑；另外有我國、歐盟、澳大利亞、新西蘭在內的80多個國家允許在食品中添加甜蜜素。

我國的《食品添加劑使用衛生標準》（gb2760）中有相關規定，“甜蜜素”可以作為甜味劑，其使用范圍為：一、醬菜、調味醬汁、配置酒、糕點、餅干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、飲料等，其最大使用量為0.65g/kg；二、蜜餞，最大使用量為1.0g/kg；三、陳皮、話梅、話李、楊梅干等，最大使用量8.0g/kg。

甜蜜素每人每天允許攝入量為每公斤體重11毫克，也就是說一個體重60公斤的人，每天攝入660毫克以內的甜蜜素，長期也不會產生不良后果。如果經常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品，就會因攝入過量對人體的肝臟和神經系統造成危害，特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。

平時購買商品時候，應做到：

1、盡量到信譽比較好的大商場、大超市購買，產品來源與售后服務都有保障。

2、盡量少買色澤艷麗、透亮又好看的熟食，因往往含有人工合成的著色劑。

3、給孩子盡量選擇一些天然的健康食品，如用酸奶、鮮榨的果汁來代替甜飲料，用紅薯、饅頭來代替餅干、糕點等。

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