9月4日至5日，深圳、東莞、惠州、河源、汕尾五市食品安全綜合協調和監管工作合作機制簽約儀式在深圳市鹽田區舉行。

會上，五市共同簽署了《深圳東莞惠州河源汕尾五市食品安全監管緊密合作機制協議》（以下簡稱《協議》)?！秴f議》主要內容包括建立食品安全綜合協調和監管聯席會議和聯絡員制度，建立食品安全信息及風險警示互通機制，建立食品安全聯合行動機制，建立食品安全應急合作機制，開展食品安全風險交流和風險評估交流與合作以及開展菜籃子工程合作。

五市還就肉類質量安全保障、家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”與打擊牲畜私屠濫宰、蔬菜流通監測與質量安全保障、五市輪流組織召開合作會議機制等議題進行了磋商。

深圳市市場和質量監管委主任、食藥安辦主任鄺兵表示，實施五市食品安全合作是對黨中央實施食品安全戰略部署的堅決落實，是落實省委省政府打造社會主義現代化建設先行區的有力示范，將會為粵港澳大灣區食品安全保障提供經驗，也是全面提升五市食品安全水平的重要手段。

鄺兵還希望今后五市能夠持續強化《協議》內容的落實，在三個方面出實效：

一是資源共享，建立抽檢、日常工作進展等信息通報機制，建立食品資源供需紐帶，打造供深食品標準體系；二是協同共治，形成一體化執法監管機制，消除城市交界地、插花地等監管盲區，建立共同的從源頭到終端的追溯機制，打造“深莞惠+汕尾河源”3+2食品安全區域；三是合作共進，相互交流好的工作經驗，取長補短、優勢互補，共同進步、共同提高，形成粵港澳大灣區食品行業、區域監管的特色。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。