為進一步加強食品藥品安全監管，全面排查和有效防范食品藥品安全領域的各類風險隱患，強化餐飲服務單位從業人員食品安全意識、責任意識及風險意識，近日，芮城縣食藥監局組織各食藥站人員召開2018年夏季餐飲食品安全專項整治動員會。

會上詳細講解了《夏季餐飲食品安全專項整治方案》、食品生產經營的基本要求、對生產經營的禁止行為及法律責任。并指出各站監管人員要嚴格督促餐飲企業加強食品安全管理，全面落實食品安全第一責任人的責任，全面開展自查，提高食品安全意識，保障人民群眾餐飲食品安全，共同托起人民群眾“舌尖上的安全”。會議同時要求各站負責人督導各經營單位積極做好宣傳配合工作，尤其注重餐飲服務單位安全生產管理注意事項、地溝油整治、污染防治三大戰役、明廚亮灶等方面工作。

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