金華新聞客戶端7月17日消息 金華日報記者 朱靜怡 文/攝
近日,氣溫不斷攀升,7月17日入伏,意味著一年中最酷熱難耐的季節(jié)已經(jīng)到來。消費市場也體現(xiàn)出了對溫度的敏感趨勢。外出吃飯的少了,叫外賣的多了;騎共享單車的少了,打滴滴的多了;出門買菜的少了,生鮮宅配的多了……此外,冷飲、空調(diào)等銷量漲了,避暑出游的人群也多了,在高溫天影響下,都市人的衣食住行都受到了高溫的影響。
天熱人更“懶”
外賣訂單大增
“天熱啊,大中午愿意走出來吃飯的人少了,尤其是工作日,我們外賣的訂單量比上個月漲了50%。”7月16日,市區(qū)江南一家快餐店雙馨路店主告訴記者。記者注意到,正午就餐時間,店里僅坐著三三兩兩的顧客,但老板和店員仍忙得團團轉(zhuǎn),手機上的外賣訂單提示音不停地響起。
當(dāng)天中午,記者還先后走訪了市區(qū)江南蘭溪街和江北賓虹廣場一帶,發(fā)現(xiàn)正午十分大多小吃店、餐館的生意看上去不溫不火,但店主們卻一點都不擔(dān)心。“我們的營業(yè)額都在外賣單子上呢,不僅沒下滑,天氣熱了反而生意更好了。”蘭溪街一家小吃店負(fù)責(zé)人說。
在江南賓虹路一家培訓(xùn)班工作的市民金女士告訴記者,最近太熱了,頂著太陽外出實在痛苦,所以同事們都決定叫外賣。“現(xiàn)在可選擇的外賣太多了,尤其是我們公司在江南的商圈里,各種中西餐、甜品飲料應(yīng)有盡有,最快半個小時就送到了。”金女士說,她們近期常點一些爽口的涼面、涼皮,或者低脂營養(yǎng)的健康餐。
90后市民陳小姐本來最愛在午飯后逛到星巴克坐著和同事喝一杯咖啡聊聊天,最近也不得不向烈日“投降”。“為了保證盡快吃上飯,我們都要提早下單,有時候要等將近一個小時。”她說,比起出去曬太陽,她寧可在公司吹著空調(diào)等。
在采訪中,記者發(fā)現(xiàn)目前市內(nèi)大多數(shù)市民使用的外賣平臺有“美團外賣”、“餓了嗎”、“百度外賣”等app,此外,還有一些“私家廚房”通過微信點單。記者在“美團外賣”看到,如“味食堂專業(yè)現(xiàn)炒”、“東東土菜館”等月售量都已超過1萬單。一名美團小哥告訴記者,每天100多單是常態(tài),到凌晨一點多還要送小龍蝦外賣,白天,冷淘、涼皮、冰奶茶等“清涼”食品比較受歡迎。
棒冰“涼”了
奶茶“火”了
記憶中,一到夏天傍晚,公園、江邊就會有推著自行車叫賣棒冰的小販,五角、一元的白糖棒冰、赤豆棒冰,還有美味的“大腳板”、“綠色心情”就成了歡鬧的孩子們?nèi)耸忠桓拿牢丁?/p>
今年,炎夏的冷飲消費市場如何?
五一路菜場內(nèi)一家冷飲批發(fā)店,店主王春龍經(jīng)營冷飲批發(fā)已有10年了,他告訴記者,今年冷飲批發(fā)生意明顯沒以前好。過去旺季每天能做一萬多營業(yè)額,今年一天只有四五千元。他認(rèn)為,江北老城區(qū)的拆遷改造流失了部分客流,道路施工則影響了街邊小賣部的生意,因此波及了冷飲的批發(fā)量。
位于浦江街的雪旺冷食批發(fā)部開了21年了,是市區(qū)規(guī)模較大的冷飲批發(fā)店,店主董旭謙也有同感。“以前夏天一天能做3萬多營業(yè)額,今年只有2萬左右。”她說。
在采訪中,不少傳統(tǒng)冷食品批發(fā)商和小賣部店主都表示,市區(qū)越來越多精美時尚的奶茶店、冰淇淋店吸引了年輕消費群體,愿意吃傳統(tǒng)雪糕棒冰的人越來越少了。
棒冰“涼了”,奶茶卻“火”了。記者在西市街統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),目前這一帶有30多家奶茶店,外來網(wǎng)紅一點點,本土實力品牌新時砌,還有入駐金華多年的貢茶、coco都可,此外還有小眷村、一芳、彌茶、黑瀧堂、答茶、如創(chuàng)與茶等等。打開外賣平臺,市區(qū)奶茶店已不下百家,有的走粉色少女路線,有的主推水果茶,有的則向體驗店轉(zhuǎn)型,擴張店面,讓顧客可以在上百平米的店面里坐下聊天、拍照。
市區(qū)最火的西市街某網(wǎng)紅奶茶自6月29日試營業(yè)來,幾乎每天都是大排長隊。負(fù)責(zé)人介紹,現(xiàn)在店里一天能賣出800多杯奶茶,營業(yè)額每天2萬元左右,其中80%的顧客會點“黑糖鹿丸鮮奶”。單價22、23元一杯的奶茶不算便宜,但依舊人氣高漲。
空調(diào)、冰箱走俏
制冷電器迎旺季
近日,記者在市區(qū)各大超市、賣場走訪發(fā)現(xiàn),電風(fēng)扇、空調(diào)、制冰機、冰棒器等制冷電器銷量開始進入旺季。
位于八一南街的四通家電旗艦店總助理曹俊合告訴記者,隨著天氣升溫,近期空調(diào)銷量一路上行,預(yù)計7月20日左右會進入銷售黃金期,日均銷量過百臺不是問題。與平時相比,夏季空調(diào)銷售高峰期,價格實惠的牌子款式要比高端品牌更受歡迎,據(jù)悉,目前四通家電熱銷的空調(diào)品牌有格力、美的、奧克斯等,3500元左右的價位買的人最多。消費者在購買空調(diào)時,除了制冷效果外,還特別看中節(jié)能、靜音等賣點。
7月15日,市民小吳在京東下單買了一臺新的圓柱式空調(diào),他說,搬進新房一年后,明顯感覺到之前買的掛式空調(diào)匹數(shù)不夠,制冷效果打折扣,為了“迎戰(zhàn)”今夏高溫,特意換了新空調(diào)。“買的時候趕上打折,省了800多元,還挺劃算。”小吳說。
除了空調(diào)外,冰箱、冰柜、制冰機等產(chǎn)品也進入了旺季。曹俊合說,現(xiàn)在店內(nèi)單價6000~8000元的冰箱很受歡迎,消費者在選購時普遍要求冰箱帶有無霜、干濕分儲等功能。“現(xiàn)在家庭里各種營養(yǎng)品、高檔茶葉不少,干濕分儲功能就很實用了。”
夏季同樣熱銷的還有便攜式小電扇、清涼座椅墊、防曬冰袖等消暑用品。記者采訪一名日韓代購得知,目前網(wǎng)上最火的一款韓國手持無葉風(fēng)扇賣得特別火,單價80多元一個,她每天都得一大早去商場排隊搶購。一兩百元一頂?shù)拿餍峭钫陉柮保刻煳⑿派舷蛩A(yù)定的都有幾十人。
來源:金華日報
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