在很多人的印象當(dāng)中，小時候吃過的豬肉，蔬菜，水果盡管看起來不干凈外表沒有那么光鮮，但吃起來都是香的。再反觀現(xiàn)在，天天都可以吃到豬肉，新鮮的水果，但是總感覺少了小時候的味道。

有人問：為什么現(xiàn)在的豬肉吃起來越來越不好吃了呢？有網(wǎng)友說：這個真怨不了農(nóng)民。這是為什么呢？

隨著時代的發(fā)展，現(xiàn)在的養(yǎng)豬已經(jīng)不像過去那樣，家家戶戶都養(yǎng)豬了。而是在向規(guī)模化、智能化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。現(xiàn)在如果你還是像以前農(nóng)村那樣，一年就養(yǎng)一頭豬，如果單純只是為了吃，那可以，但是想掙錢的話，就必須要擴(kuò)大規(guī)模，不然可能會被淘汰。

以前農(nóng)村養(yǎng)豬周期很長，基本上都在一年左右的時間，再加上給豬吃的都是剩飯，菜葉，果子等等，這樣喂出來的豬肉吃起來很香，也就是俗稱的“土豬”。而如今的養(yǎng)殖場里面呢，基本都是喂飼料長大的，短短四五個月就能出欄，然后就是屠宰上了超市，然后到了人們的餐桌。

有很多人都說如今的豬都是用飼料和激素催化出來的，這味道可是大不如從前了。確實，現(xiàn)在的豬肉和之前相比有很大的差距，但是作為農(nóng)民，作為養(yǎng)豬人，如果依舊保持著過去的養(yǎng)殖模式，而不是順應(yīng)時代潮流，規(guī)模化批量化養(yǎng)殖，那么可能現(xiàn)在的豬肉價格會高的離譜。

現(xiàn)在人們的收入增加，吃的肉也是越來越多。如果豬的數(shù)量趕不上市場需求，出現(xiàn)供小于求的局面，那么天價豬價可能會卷土重來，相信這也是消費(fèi)者不愿意看到的。因此，在市場經(jīng)濟(jì)的作用下，豬肉的味道發(fā)生變化應(yīng)該是人們能想到的。

畢竟，農(nóng)民也需要掙錢.

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