冰箱是我們生活中離不開的一件電器，許多人習(xí)慣把飲料、蔬菜、牛奶、蜂蜜、水果都塞進冰箱。其實，不是所有的食物都能放進冰箱里，吃了不適宜放進冰箱的食物，小心患上“冰箱病”。

四種“冰箱病”要警惕！

1、冰箱頭痛

剛從冰箱冷凍室取出的食品，如果立即進食，將明顯刺激口腔黏膜，反射性地引起頭部血管痙攣，產(chǎn)生頭暈、頭痛、惡心等一系列癥狀。

2、冰箱肺炎

冰箱如果平時不經(jīng)常清洗，冷凍機的排氣口和蒸發(fā)器處很容易繁殖真菌，過敏性體質(zhì)者或兒童吸入這種帶菌的空氣后，很容易出現(xiàn)咳嗽、胸痛、寒戰(zhàn)、發(fā)熱、胸悶、氣喘等癥狀，臨床上稱之為“冰箱肺炎”。

3、冰箱胃炎

大量攝入冰箱內(nèi)的冷藏或冷凍食物，胃腸在受到強烈的低溫刺激后，誘發(fā)上腹陣發(fā)性絞痛和嘔吐等癥狀，稱之為“冰箱胃炎”。

4、冰箱腸炎

有一種細菌名為耶爾森氏菌，它廣泛存在于豬、狗、貓、牛、馬、羊、兔、鴿等動物體內(nèi)，如果食用儲存于冰箱中的上述食品時未充分加熱，就很容易引起冰箱腸炎，導(dǎo)致腹痛、腹瀉、嘔吐等病癥發(fā)生。

如何預(yù)防“冰箱病”

1、電冰箱安放的環(huán)境應(yīng)陰涼、干燥

冰箱的安放要注意遠離各種熱源，如煤氣灶等;亦要避免陽光的直曬;不要擺放在潮濕的地方，否則容易引起故障和金屬件生銹。此外，要經(jīng)常檢查冰箱里的電器設(shè)備和規(guī)定的溫度，遇有停電、漏電、機械故障或溫度不夠等，應(yīng)及時維修。

2、從冰箱內(nèi)拿出的冷食不宜馬上吃

冰箱內(nèi)取出的、不能再加熱的食品，宜在室溫下放置一段時間后再食用。

3、食物存儲要講究方法

冰箱里面的食物擺放要生熟分開，防止交叉污染，食用前應(yīng)檢查食品質(zhì)量。要掌握不同食品的存放時間，選擇適當(dāng)?shù)拇娣艆^(qū)。冰箱存放食物的時間不宜過長，肉類生品冷藏時間一般不宜超過2天，瓜果蔬菜不宜超過5天。

4、冰箱要定期消毒

冰箱要保持清潔，定期清洗，尤其是排氣口和蒸發(fā)器。夏季要每星期對冰箱清洗、消毒一次。

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