夏季是魚、蝦等水產品的消費旺季，記者19日從東莞市食藥監局獲悉，在該局近日組織抽檢的544批次食用農產品及副產品中，共有18批次不合格樣品，其中，不合格的水產品有11批次，所占比例最多。

殺蟲劑檢出超標十倍

據市食藥監局介紹，該局此次組織抽檢食用農產品中的蔬菜、水產品、鮮蛋、畜禽肉及副產品共544批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品526批次，不合格樣品18批次。“總體情況是蔬菜280批次，不合格樣品5批次；水產品154批次，不合格樣品11批次；鮮蛋40批次，不合格樣品2批次；畜禽肉及副產品70批次未檢出不合格樣品。”

抽檢的蔬菜包括花椰菜、土豆、茄子等，涉及常平、長安、東坑等多個鎮的蔬菜店。羊城晚報記者查閱不合格產品信息表看到，不合格的5批次樣品分別為常平少英蔬菜檔銷售的姜，鉛檢出值為0.152mg/kg，比標準規定（不超過0.1mg/kg）高出52%；長安陳宗富蔬菜檔銷售的生姜，鉛檢出值為0.177mg/kg，比標準規定高出77%；長安李忠生蔬菜檔銷售的生姜，鉛檢出值為0.123mg/kg，比標準規定高出23%；麻涌綠源菜檔銷售的荷蘭豆，克百威檢出值為0.22mg/kg，比標準規定（不超過0.02mg/kg）高出10倍；虎門旺盛蔬菜店銷售的荷蘭豆，多菌靈檢出值為0.0288mg/kg，比標準規定高出44%。

市食藥監局表示，人體若長期大量攝入鉛含量超標的食品，鉛會蓄積在體內，可能影響神經系統、智力發育等，本次抽檢鉛項目不合格原因可能是種植過程中環境污染帶入。克百威是一種廣譜性殺蟲、殺螨、殺線蟲劑，而多菌靈則屬于高效低毒殺菌劑，少量的這兩種農藥殘留不會導致急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的蔬菜，可能對人體健康產生一定的不良影響。

不合格產品已被下架

魚、蝦、花甲等海鮮是市民餐桌上的常見菜，因此，水產品也是市食藥監局的主要抽檢對象。據了解，淡水產品和海水產品的抽檢項目包括孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物等。所有的544批次樣品中，水產品就有154批次，占到28%。檢出的不合格樣品最多，共有11批次。

在不合格樣品所涉及的被抽樣單位中，厚街明記魚檔和厚街祥記水產品檔的不合格項目最多。其中，厚街明記魚檔銷售的草魚所檢出的恩諾沙星比標準規定高出18%，銷售的羅非魚所檢出的恩諾沙星比標準規定高出2.22倍；厚街祥記水產品檔銷售的基圍蝦被檢出含有呋喃唑酮代謝物，檢出的恩諾沙星比標準規定高出5.07倍。

市食藥監局稱，呋喃唑酮、恩諾沙星都屬于廣譜抑菌劑，長期攝入呋喃唑酮可能引起溶血性貧血、多發性神經炎、眼部損害和急性肝壞死，具有潛在的致癌性，而長期攝入恩諾沙星則會引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等，大劑量或長期攝入可能引起肝損害。

“對于抽檢中發現的不合格產品，我們已要求相關的經營者立即采取下架等措施，控制風險；并對相關的經營者進行立案調查、依法處理。涉嫌刑事犯罪的，及時移交公安機關調查，追究刑事責任。”市食藥監局提醒廣大市民，應盡量選擇綜合性商場、生鮮超市、大型農產品市場等正規途徑購買鮮活農產品，購買時應注意選擇市場上公示抽檢合格的攤位和品種，主動索要并保存好購貨票據。如發現危害社會公眾的食品及其違法行為，可撥打食品藥品監管部門舉報投訴電話12331。

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