為警示消費者，切實保證廣大消費者的飲食安全，我局現(xiàn)對國家食品安全監(jiān)督抽檢信息(2018年第21期)進行公示。

近期，吉林省食品藥品監(jiān)督管理局抽檢餐飲食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、冷凍飲品、飲料、薯類及膨化食品等7類66批次樣品，不合格樣品4批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況如下：

一、總體情況：淀粉及淀粉制品7批次，不合格樣品4批次；餐飲食品11批次，豆制品2批次，蜂產(chǎn)品7批次，冷凍飲品3批次，飲料34批次，薯類及膨化食品2批次，均未檢出不合格樣品。

二、不合格產(chǎn)品情況如下：

（一）九臺區(qū)城西好又多連鎖超市銷售的標(biāo)稱長春市萬鑫源食品有限公司生產(chǎn)的火鍋粉（生產(chǎn)日期：2018-02-28），鋁的殘留量(干樣品，以al計)檢出值297mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗機構(gòu)為吉林省食品檢驗所。

（二）九臺區(qū)城西好又多連鎖超市銷售的標(biāo)稱長春市萬鑫源食品有限公司生產(chǎn)的火鍋粉（生產(chǎn)日期：2018-01-15），鋁的殘留量(干樣品，以al計)檢出值248mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗機構(gòu)為吉林省食品檢驗所。

（三）長春歐亞商業(yè)連鎖歐亞德惠購物中心有限公司銷售的標(biāo)稱長春市萬鑫源食品有限公司生產(chǎn)的火鍋粉(淀粉制品)，鋁的殘留量(干樣品，以al計)檢出值267mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗機構(gòu)為吉林省食品檢驗所。

（四）長春歐亞商業(yè)連鎖歐亞德惠購物中心有限公司銷售的標(biāo)稱長春市萬鑫源食品有限公司生產(chǎn)的火鍋粉，鋁的殘留量(干樣品，以al計)檢出值278mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗機構(gòu)為吉林省食品檢驗所。

三、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地長春市食品藥品監(jiān)管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；經(jīng)營單位所在地長春市食品藥品監(jiān)管部門已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。

廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打食品藥品監(jiān)管部門12331熱線電話投訴舉報。

吉林省食品藥品監(jiān)督管理局

2018年6月19日

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