6月14日,南通如東縣市場監督管理局開展了學校周邊食品專項檢查活動,確保學生食品安全。
當天,該局重點檢查校園周邊食品經營單位的食品經營許可證是否齊全并擺放在醒目位置,證照是否在有效期限內,核查經營范圍與實際經營情況是否相符,獲得食品經營(餐飲服務、食品流通)許可證單位是否持續保持許可條件等情況;檢查落實索證索票及進貨查驗情況,保存相關記錄和資料是否不少于規定期限;食品經營場所是否具備與食品經營相適應的設施、設備等;餐飲服務單位環境衛生、采購貯存、清洗消毒、加工操作、食品留樣自查等情況是否規范以及食品銷售單位是否銷售“三無”、過期、變質等假冒偽劣食品;檢查是否建立食品經營管理制度,食品從業人員是否持有效健康證上崗,是否對食品從業人員開展食品安全知識教育培訓,是否建立食品安全自查制度,定期對食品安全狀況進行自查評價等情況。
來源:如東新媒體
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