在“糧頭食尾”“農頭工尾”的指導促動下，目前全省農產品加工業正在開始擺脫2014年以來連續滯長的困局，呈現出恢復性增長態勢。這個恢復性增長態勢表現在：一是優勢產業發展迅速。糧食、蔬菜、乳肉等加工業快速增長。2017年，全省糧食加工量同比增長26%，銷售收入同比增長19%，實現利潤同比增長1.6倍。蔬菜加工主營業務收入同比增長41.7%，全省從事綠色有機食品經營企業數量和加工產值同比分別增長9%和9.7%。今年1季度，全省乳業、肉業主營業務收入同比分別增長19.6%和11.3%。

二是加工群體不斷壯大。優質加工企業大量涌現，逐步形成以糧、畜、林等農產品和綠色食品為主導、具有龍江優勢特色的農產品加工格局。截至2017年末，全省規上農產品加工企業發展到1942個，省級農業產業化龍頭企業發展到550個。三是投資保持較熱態勢。2017年，省政府重點推進農產品加工項目141個，開工建設123個，完成投資189.9億元，建成29個。2018年，全省重點推進億元以上項目150個，計劃完成投資200億元。四是拉動作用明顯。2017年，全省規上農產品加工業主營業務收入、利潤分別占全省工業的35.3%和36.8%，居工業產業第一位；直接吸納20萬人就業，帶動75萬農民參與產業化經營，帶動綠色有機食品基地7600萬畝。

食品和農副產品精深加工的發展，帶動農業供給側結構性改革也取得了可喜的階段性成效。據了解，下一步，黑龍江省在打好“糧頭食尾”“農頭工尾”推進攻堅戰中，將重點跟蹤推進150個億元以上項目、50個銷售收入可過10億元的企業和20個產業集聚度較高的園區，力爭完成投資200億元；同時堅持開展農村產業融合試點示范工作，帶動農民分享產業鏈延伸增值收益；堅持因企施策，幫助企業和項目單位解決具體困難問題。

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