本市推進農業面源污染攻堅行動 保障食品安全從源頭抓起

本報訊 （記者劉超）為防范食品安全重點區域、重點領域、重點單位、重點品種發生食品安全事件，今年，本市將進一步強化食品安全污染源頭治理，開展畜禽水產品、畜禽屠宰、校園、酒類等系列食品安全專項整治，確保食品安全。

據介紹，在強化污染源頭治理方面，本市今年將完成農用土壤狀況詳查，完成4775個土壤點位和267個農產品點位的樣品采集、初步制備、流轉和檢測，落實大氣、水、土壤污染防治行動計劃，開展于橋水庫、南水北調中線地級以上城市集中式飲用水水源月度監測，嚴格水環境質量月排名通報制度，將深入開展耕地質量保護與提升行動，以耕地重金屬污染區域為重點，推進農業面源污染攻堅行動。

同時，開展重點區域、重點領域、重點單位、重點品種食品安全專項整治，在種植養殖及畜禽屠宰環節，組織農獸藥殘留、“瘦肉精”、私屠濫宰、“三魚兩藥”、生鮮乳和農業打假等專項整治行動。在生產經營環節，組織開展“校園”“酒類”“索證索票”“畜禽水產品”、食品攤販及流動攤販占路經營等專項整治。在全市范圍內開展“農村食品安全”“地溝油”“食品、保健食品欺詐和虛假宣傳”等專項整治。

本市強化行政執法與刑事司法銜接

對食品安全違法犯罪嚴懲不貸

本報訊 （記者劉超）今年，本市將強化食品安全行政執法與刑事司法銜接，提升辦案數量和質量，對食品安全違法犯罪嚴懲不貸。

據介紹，今年，本市將深入推進食品安全行政執法和刑事司法兩法銜接，建立行刑銜接信息對接機制，進一步明確完善食品安全違法犯罪行為定罪、量刑標準，完善涉嫌犯罪案件線索通報標準和案件移送證據規則，嚴格查處違法行為處罰到人，依法嚴厲打擊危害食品安全違法犯罪行為，依法懲治危害食品安全違法犯罪的各種幫助行為，嚴懲食品安全違法犯罪行為和食品安全領域職務犯罪。

同時，確保行政處罰到人，建立并向社會公開食品安全違法犯罪人員數據庫，推動落實違法犯罪人員行業禁入。深入推進食品打假“利劍”行動，加強部門聯防聯動，適時發起集群戰役，打擊違法犯罪行為。并嚴厲查處食品商標侵權、虛假宣傳、消費欺詐等違法行為，切實維護食品市場公平競爭秩序，加大對敏感重點食品走私打擊力度。

統計顯示，2017年，本市清理清查專項行動取得突出成效，共打擊端掉各類“黑窩點、黑作坊、黑工廠”565個，依法取締2901戶，立案查處1236件，抓獲嫌疑人149人，批捕47人，審判23人，有力震懾了食品安全違法犯罪分子的囂張氣焰。

本市推進誠信、冷鏈物流等體系建設

促進食品產業轉型升級

本報訊 （記者劉超）今年，本市將推進誠信、冷鏈物流等體系建設，扶植特色品牌企業發展，促進本市食品產業轉型升級。

據介紹，按照要求，本市將推進食品工業企業誠信體系建設，為實現“十三五”期間規模以上食品企業誠信建設全覆蓋筑牢基礎。開展“農業質量年”活動，深入推進農業標準化生產，加強“三品一標”質量安全認證，選取典型樹立特色品牌。將加強食品安全冷鏈物流體系建設，完善標準體系，編制京津冀農產品冷鏈物流儲運區域標準，建設天津市農產品冷鏈物流公益性監控平臺，形成天津農產品冷鏈物流流通大數據；新建提升一批高起點、高標準的食品全溫帶冷庫工程建設，支持食品冷鏈物流配送車輛標準化。

此外，還將開展“增品種、提品質、創品牌”專項行動，推進食品工業結構調整和轉型升級，實施“出口食品質量競爭力提升工程”，推進出口食品、農產品質量安全示范區建設，積極培育出口食品同線、同標、同質示范企業。

推進八大系列工程

促進食品產業提質

本報訊 （記者劉超）記者從市食安辦獲悉，今年，本市將著力推進八大系列工程建設，促進食品產業提質，提升食品質量安全水平。

據介紹，這八大系列工程包括：加強食用農產品質量安全體系建設，規范運行185家放心菜基地，產品抽檢合格率穩定在98%以上；開展放心豬肉工程建設，建立180個年出欄1000頭以上規模化生豬養殖場畜產品質量安全自檢室，建設12個全產業鏈品牌化生產運營模式的示范企業；啟動放心水產品建設，建設62個放心水產品基地；啟動50家食品生產企業追溯體系信息化建設；開展“放心肉菜示范超市”創建，推動市級食品安全管理示范店復查認定；實施餐飲業質量提升工程，創建500家以上的“明廚亮灶”示范單位，打造16條餐飲食品安全示范街；實施“進口食品放心工程”和“出口食品質量競爭力提升工程”；強化“放心糧油”“中國好糧油”質量抽檢和政策性成品糧監管。

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