5月16-17日，以“利潤在我們手中—控能、提質(zhì)、增效”為主題的第五屆(2018)全球肉雞產(chǎn)業(yè)研討會(huì)暨第六屆中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在重慶隆重召開。

近年來，影響畜禽養(yǎng)殖的重要因素不斷增加：引種數(shù)量控制、環(huán)保壓力增大、倡導(dǎo)無抗養(yǎng)殖、消費(fèi)需求多元化，整個(gè)肉雞產(chǎn)業(yè)鏈在劇烈變革中尋求突破。行業(yè)人士紛紛開展創(chuàng)新與合作，探索中國肉雞彎道超車的新思路、新途徑，共同創(chuàng)造新時(shí)代下肉雞產(chǎn)業(yè)的“中國芯”。

中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)執(zhí)行會(huì)長、峪口禽業(yè)董事長孫皓發(fā)表《肉雞產(chǎn)業(yè)新時(shí)代—小優(yōu)雞產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的實(shí)踐》：

1、小型優(yōu)質(zhì)肉雞，是集蛋雞、肉雞、黃雞育種優(yōu)勢(shì)，滿足消費(fèi)者、飼養(yǎng)者、種雞生產(chǎn)者而培育的肉雞品種。

2、小型優(yōu)質(zhì)肉雞，實(shí)現(xiàn)品種、飼養(yǎng)、屠宰、品牌四個(gè)方面升級(jí)，規(guī)范肉雜雞市場(chǎng)，推動(dòng)肉雞無抗養(yǎng)殖，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)肉雞的科學(xué)認(rèn)知，共同做大肉雞市場(chǎng)需求。

3、“中國肉雞指數(shù)”首次發(fā)布。中國指數(shù)綜合制種、防疫等費(fèi)用，全面、客觀核算中國肉雞的真實(shí)成本。

4、白羽肉雞、黃羽肉雞和小型肉雞要加強(qiáng)育種、技術(shù)、信息、服務(wù)等領(lǐng)域的合作，聯(lián)系產(chǎn)業(yè)鏈各群體，合力打造肉雞產(chǎn)業(yè)“中國芯”。

在交流互動(dòng)環(huán)節(jié)，國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家文杰認(rèn)為，小優(yōu)雞的培育給中國肉雞育種帶來了希望，提供中國肉雞彎道超車的新思路、新途徑。

在肉雞論道環(huán)節(jié)，孫皓進(jìn)一步建議，肉雞育種要培育具有中國特色、滿足中國消費(fèi)者多元化需求的品種，從跟跑、并跑到領(lǐng)跑，“不彎道也可以超車”。

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