中國特殊食品產業作為大健康產業的重要組成部分，近些年，在相關政策日益完善的背景下，其發展呈現出日益規范化的特點。業內專家表示，中國特殊食品行業發展迅速，已經擁有全球最大的特殊食品消費市場，但是還需要注意特殊食品包裝材料安全問題。
特殊食品發展值得期待
據相關數據統計，中國特殊食品，包括保健食品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫學用途配方食品，以及嬰幼兒輔食、運動營養、益生菌等產值已達到6000億元，同時在原料供應、產品研發、生產加工等方面已成為全球供應鏈的重要組成部分。
行業人士表示，雖然我國特殊食品仍處在發展的初級階段，但其社會需求量其實并不低。受政策推動影響，特殊食品或將成為食品行業下一個新藍海。另外，中國食品產業分析師朱丹蓬認為，在特醫食品方面，中國發展潛力巨大，隨著中國社會老齡化速度加快，中國或將擁有全球最大的特殊食品消費市場，預計5—10年特醫食品市場將超過6000億元規模。
特殊食品包裝材料安全不容忽視
我國食品包裝工業發展迅速，新材料、新工藝大量涌現，食品包裝琳瑯滿目。面對特殊食品發展潛力，食品包裝材料也不能忽視，特別是在原材料、輔料、工藝方面也存在不容忽視的安全性的問題。
據了解，綠色、安全全新型包裝材料將成全球包裝界的一大新趨勢，無菌包裝材料因其安全受到市場追捧。此外，新材料已被納入十大重點發展領域之一，具有綠色、可持續發展的新型包裝制品及材料將受到市場青睞。
以聚乳酸產品為例，其是世界矚目、競相研發的新產品，屬國家大力發展和重點支持的生物、新材料、節能環保三大戰略性新興產業，同時可輻射帶動食品、醫藥、新材料等產業領域的快速發展。目前特殊食品雖然當前市場并不大，但這些產品是具有特定需求的人群切實需要的，加之“健康中國”戰略以及《國民營養計劃(2016—2030)》的深入實施，會有越來越多的人群認識到特殊食品的重要性，行業發展空間巨大。由于特殊食品與普通食品一樣，其包裝材料安全不容忽視。隨著新型食品包裝材料的應用發展，特殊食品包裝安全也得到有效地保障。
來源：消費日報
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